总是吃不够，鲜香可口，解馋开胃下饭，家人都爱吃的食物有哪些？
独门红烧鸡爪
食物：凤爪750g、麻椒一-小把、八角2个、桂丁两小片、良姜两小片、老冰糖10g、米酒一汤、匙老抽王三汤勺、生抽酱油两汤勺、十三香半茶勺、姜两块作法1.提前准备好的食材和各种香料（其实就是上边的东西啦）2.凤爪冲干净后，逐一减掉手指甲。(清洁卫生或是要弄的哈，剪去手指甲吃着觉得更强)3.锅中放半锅冷水，倒进凤爪，走红烧开后再次煮三分钟。（一定多注意哈不要错过了良辰美景吉日）4.把凤爪捞起来用流动的水冲干净，控干（也可以不用洗大家觉得吃的东西放心得话，便便哟）5.凤爪放入锅中，放冷水大概盖住凤爪（给他蒸洗桑拿，洗洗澡澡，洗香香，吃香香的）6.烧开后，加一汤匙米酒（使它喝口酒好的选择）7.添加两块姜8.添加三汤勺老抽王和两汤勺生抽酱油9.把麻椒、八角、桂丁、良姜所有装进茶袋.袋，放进锅里。(并没有茶包袋直接就放进锅里，使它再次爽）10.放进老冰糖（使它凉爽）11.添加半茶勺十三香（香味香）。
干煸鱿鱼丝
作法1.将大鱿鱼清洗，削皮，去骨2.大鱿鱼切成丝3.芹莱切条预留4.葱姜葱段备齐5.任何食物提前准备结束6.锅放油加热，进行爆香生姜沫7.锅中放生抽爆香芹菜8.下辣椒丝煮至，再下鱿鱼爆锅9.炒散打卷后，烹入米酒炒均芹莱。
香肠腊肉炒花菜
食物：香肠腊肉、花椰菜、白胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗做法：1.将花椰菜清理干净，然后将花椰菜割开切成块预留2.将蒜切碎，蒜黄切斜，青椒切斜，香肠腊肉切成小块用清水过一下3.锅中放进凉水煮沸，把花椰菜放在里面焯一下水，掉色倒出来冷水预留4.锅中放些油热，把香肠腊肉放入煸一煸5.然后把蒜放入炒出香味，放进花椰菜迅速炒。
小炒牛肉
食物：牛羊肉；干红辣椒；姜；蒜；辣椒；生抽；生抽酱油；白胡椒粉；水淀粉；麻椒；米酒作法1、牛羊肉切成薄片儿切细条细条儿都可以，用白胡椒粉、生抽、少量水淀粉（确实只需少少的水淀粉）抓匀腌一会儿2、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切碎，辣椒1个，切圈里，干红辣椒剪段儿3、炒菜锅上放油热，文火，加少许麻椒，炸香即捞起来，蒜泥放三分之一，炒香姜片下锅，煸炒几下，腌制好的牛羊肉下锅，放一点点黄酒，转走红油爆4、牛肉变色断生，扒到一边儿，空出地方放干红辣椒段儿，文火稍微炸一会儿，切记不能炸焦了
