Question

红豆要煮多久才会熟

Answer 1

如果使用电饭煲时间会比较长一点，要煮1-1.5个小时，才能煮熟。但电压力锅，高压锅，它需要的时间就会比较快一点，大概15分钟就可以。不同种类的红豆，不同的容器煮红豆，煮熟的时间都是不同的。
红豆分为新红豆和陈年红豆，一般新红豆的时间要比陈年红豆的时间要短，新红豆也更快更容易煮熟、煮烂。红豆煮烂得快，可以将红豆洗干净之后，再放进锅里煮开，放凉，再煮开，再放凉。如此循环反复地重复这两个步骤，直到红豆完全煮熟、煮烂为止就可以了。