果实可以分为哪些种类
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1.浆果
是由一个或几个心皮形成的果实.果皮除外面几层细胞外,一般柔嫩,肉质而多汁,内含多数种子,如葡萄、番茄、柿等.番茄果实的肉质食用部分,是由发达的胎座发展而成的.葫芦科植物的果实,是浆果的另一种,称为瓠果.果实的肉质部分是子房和花托共同发育而成的,所以也属于假果.柑桔类的果实也是一种浆果,称橙果或柑果,它的外果皮坚韧革质,有很多油囊分布.中果皮疏松髓质,有维管束分布其间,内果皮膜质,分为若干室,室内充满含汁的长形丝状细胞,原来子房内壁的毛茸发育而成为这类果实的食用部分.如常见的柑桔、柠檬等.
2.核果
由一心皮一室的单雌蕊发育而成的果实,通常含一枚种子.三层果皮明确可分,外果皮极薄;中果皮是发达的肉质食用部分;内果皮的细胞经木质化后,成为坚硬的核,包三种子外面,所以称为核果.如胡桃、樟科植物的果实.
3.梨果
果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成,所以是一类假果.外面很厚的肉质部分是原来的花筒,肉质部分以内才是果皮.如梨、苹果等.
干果成熟以后,果皮干燥,有的果皮能自行开裂,也有即使果实成熟,果皮仍闭合不开裂的.前者称为裂果,后者称为闭果.根据心皮结构的不同,干果又可区分为以下几种类型:
4.荚果
果实由单心皮发育而成,成熟后,果皮沿背缝和腹缝二面开裂,如大豆、豌豆、蚕豆等.有的虽具荚果形式,但并不开裂,如落花生、合欢、皂荚等.也有的荚果呈分节状,成熟后并不开裂,而是节节脱落,每节含种子一粒,这类荚果称为节荚.如含羞草、山蚂蝗等.
5.蒴果
由合心皮的复雌蕊发育而成.这类果实较为普遍,开裂方式有三种:①纵裂,裂缝沿心皮纵轴方向分开,如秋水仙、马兜铃、鸢尾、牵牛等.②孔裂,果实成熟后,各心皮并不分离,而在子房各室上方裂成小孔,种子由孔散出,如罂粟、桔梗等.③周裂,果实成盖状开裂,因而也称为盖果,如樱草、马齿苋等.
6.蓇葖果
由单心皮或离生复心皮发育而成,成熟后只由一面开裂.如梧桐、芍药、白玉兰等.
7.角果
由二心皮组成的雌蕊发育而成,果实成熟后,果皮从二腹线裂开,成二片脱落.如萝卜、甘蓝、荠菜等.
8.瘦果
由一心皮发育而成,果实瘦小,只含一粒种子,果皮薄.如荨麻等的果实.
9.颖果
果皮薄,革质,只含一粒种子,果皮与种皮紧密愈合不易分离,果实小,为水稻、小麦、玉米等禾本科植物所特有的果实类型.
10.翅果
果实本身属瘦果性质,但是果皮延展成翅状,有利于随风飘飞,如榆、槭、枫、杨等植物的果实.
11.坚果
外果皮坚硬木质,含一粒种子.如板栗、栎、榛等果实.
12.双悬果
由二心皮子房发育而成.成熟后心皮分离成二瓣,并列悬挂在中央果柄的上端,种子仍包于心皮中,以后脱离.果皮干燥,不开裂,如胡萝卜、小茴香的果实.
是由一个或几个心皮形成的果实.果皮除外面几层细胞外,一般柔嫩,肉质而多汁,内含多数种子,如葡萄、番茄、柿等.番茄果实的肉质食用部分,是由发达的胎座发展而成的.葫芦科植物的果实,是浆果的另一种,称为瓠果.果实的肉质部分是子房和花托共同发育而成的,所以也属于假果.柑桔类的果实也是一种浆果,称橙果或柑果,它的外果皮坚韧革质,有很多油囊分布.中果皮疏松髓质,有维管束分布其间,内果皮膜质,分为若干室,室内充满含汁的长形丝状细胞,原来子房内壁的毛茸发育而成为这类果实的食用部分.如常见的柑桔、柠檬等.
2.核果
由一心皮一室的单雌蕊发育而成的果实,通常含一枚种子.三层果皮明确可分,外果皮极薄;中果皮是发达的肉质食用部分;内果皮的细胞经木质化后,成为坚硬的核,包三种子外面,所以称为核果.如胡桃、樟科植物的果实.
3.梨果
果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成,所以是一类假果.外面很厚的肉质部分是原来的花筒,肉质部分以内才是果皮.如梨、苹果等.
干果成熟以后,果皮干燥,有的果皮能自行开裂,也有即使果实成熟,果皮仍闭合不开裂的.前者称为裂果,后者称为闭果.根据心皮结构的不同,干果又可区分为以下几种类型:
4.荚果
果实由单心皮发育而成,成熟后,果皮沿背缝和腹缝二面开裂,如大豆、豌豆、蚕豆等.有的虽具荚果形式,但并不开裂,如落花生、合欢、皂荚等.也有的荚果呈分节状,成熟后并不开裂,而是节节脱落,每节含种子一粒,这类荚果称为节荚.如含羞草、山蚂蝗等.
5.蒴果
由合心皮的复雌蕊发育而成.这类果实较为普遍,开裂方式有三种:①纵裂,裂缝沿心皮纵轴方向分开,如秋水仙、马兜铃、鸢尾、牵牛等.②孔裂,果实成熟后,各心皮并不分离,而在子房各室上方裂成小孔,种子由孔散出,如罂粟、桔梗等.③周裂,果实成盖状开裂,因而也称为盖果,如樱草、马齿苋等.
6.蓇葖果
由单心皮或离生复心皮发育而成,成熟后只由一面开裂.如梧桐、芍药、白玉兰等.
7.角果
由二心皮组成的雌蕊发育而成,果实成熟后,果皮从二腹线裂开,成二片脱落.如萝卜、甘蓝、荠菜等.
8.瘦果
由一心皮发育而成,果实瘦小,只含一粒种子,果皮薄.如荨麻等的果实.
9.颖果
果皮薄,革质,只含一粒种子,果皮与种皮紧密愈合不易分离,果实小,为水稻、小麦、玉米等禾本科植物所特有的果实类型.
10.翅果
果实本身属瘦果性质,但是果皮延展成翅状,有利于随风飘飞,如榆、槭、枫、杨等植物的果实.
11.坚果
外果皮坚硬木质,含一粒种子.如板栗、栎、榛等果实.
12.双悬果
由二心皮子房发育而成.成熟后心皮分离成二瓣,并列悬挂在中央果柄的上端,种子仍包于心皮中,以后脱离.果皮干燥,不开裂,如胡萝卜、小茴香的果实.
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