当归,黄芪,玉竹,枸杞,党参,红枣可以煲鸡汤吗?
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可以
这样煲鸡汤气血双补,体虚最宜,也适合平时养生补益,但有感冒不宜。不过需要注意的是红枣枸杞不要放太多,放太多容易上火。黄芪党参很苦,不要放多了 还有当归的药味也很浓,一定要少放枸杞在快出锅前10分钟的时候放,不然煲好的鸡汤颜色不好 适合产后还有做完手术的女性喝。
扩展资料:
一、枸杞大枣煲乌鸡,党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡。还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制!
1、当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生;
2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5克,炙甘草25克,熟地黄、当归各7.5克,川芎3克,在买药材时一定要问清楚药性,药理,有没有相生相克的食物药材和一些禁忌。
二、鸡汤的 好处与坏处
好处:鸡汤可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
坏处:营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
参考资料:
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