排骨莲藕玉米汤的做法

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2022-09-29 · 专注于生活常识内容分享!
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莲藕玉米排骨汤的做法:

用料:排骨350g、玉米一根、莲藕一节、香菇一朵、枸杞适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。

步骤:

1、用水洗净排骨,泡出血水。

2、锅内加冷水,排骨冷水下锅,加入姜、料酒,大火煮开,除去血水,捞出用温水洗净。

3、排骨焯水期间,可以将玉米,莲藕切成块状备用。

4、将焯水洗净的排骨,葱,姜放入锅中,加入没过排骨的水,可以加入一些香菇提鲜。大火煮开后,转小火熬。20—30分钟后,可以将玉米,莲藕等放入锅中,大火煮开,再转小火熬30分钟。

5、最后加入适量食盐,就可以出锅啦。碗中放点香菜喝汤更香。

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