Question

高脑力劳动者应该怎么补充营养？

Answer 1

1、食用营养冲剂：每天一杯营养冲剂可提供充足的脑营养：DHA、卵磷脂，使头脑清醒、精力充沛的工作和学习。生物活性维生素BT能及时氧化因运动不足而积累的脂肪，从而不必担心“大便”。

2、食用鸡蛋：鸡蛋中含有卵黄卵磷脂，在营养保健方面优于大豆卵磷脂。鸡蛋中还富含钙、磷、铁、维生素A、D、B等。每天吃一个鸡蛋无疑是最好的选择。

3、食用大豆制品：大豆含有40%种优质蛋白质，85.5%的脂肪为不饱和脂肪酸，可预防高脂血症和高胆固醇血症，且富含维生素B2、钙、磷、铁等。

4、食用鱼虾：鱼虾含有15%-20%的蛋白质，鱼脂是不饱和脂肪酸，鱼的硫胺素和维生素B2含量丰富，虾皮含有40%的蛋白质，每100克含有2000毫克的钙，这是各种食物中钙含量最高的。每天吃200克鱼有益健康。

5、食用奶类：牛乳和羊乳是脑力劳动者的好食物，其营养价值与鸡蛋相似。

6、食用果蔬：多吃新鲜蔬菜和水果。如今，许多脑力劳动者由于工作压力而感到越来越累。脑力劳动者消耗的体力不多，对卡路里的需求也相对较低。不应该摄入太多的碳水化合物和脂肪，以避免超重。

7、食用海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

8、食用香蕉：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

高脑力劳动者可以根据上述食品和自己的需求，自己选择是早中晚饭任何时间段食用。

参考资料来源：人民网-脑力劳动者不能错过的6类食物

参考资料来源：人民网-脑力劳动者吃什么补脑什么食物会伤害大脑