Question

姜枣茶的做法及功效 姜枣茶的制作方法

Answer 1

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夏季最适合喝姜枣茶

因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。这道茶其实可以从立夏就喝，不过现在喝也不算晚，喝到入伏基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多。

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姜枣茶做法

准备材料：生姜、红枣、枸杞

（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的）

煮姜枣茶

红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好，然后放入保温杯，继续焖泡。

泡姜枣茶

没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：早上把姜切薄片，放保温杯中，加掰开的红枣，加入适量枸杞，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。

煮姜枣粥

煮姜枣粥时，带皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬，熬的时间要长一点儿，最好是一个小时以上。熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。体寒怕冷，可以加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。

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姜枣茶功效

红枣：能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。

生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

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姜枣茶的喝法

1、特别适合寒凉体质的人

这种人最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。

2、最好是上午把它喝完，不要超过中午

因为姜是适合在早上吃的，下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。

3、不体寒的人，这个季节也能喝

如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。