Question

夏天吃什么面好？

Answer 1

1、雪碧拌面

黄瓜擦丝，花生碎用的现成的炒熟花生刀面压碎切碎。 蒜末葱末辣椒面放入碗底，倒热油，搅和完事儿加入生抽、醋、雪碧、白芝麻、盐（根据个人口味来添加） 面条煮熟过凉水，捞入配好的底料中，加香菜黄瓜丝花生碎调拌。完美。 让味蕾和肠胃在火炉般的夏天里感受这份凉爽的口感吧！

2、油泼方便面

材 料：方便面、蘑菇、香菇、辣椒面、牛肝菌油、辣椒面盐、生抽。做法：蘑菇、香菇洗净去蒂，切片备用，把锅烧热，倒入牛肝菌油，放入蘑菇和香菇，炒香。翻炒至变软后，加入适量盐，炒熟后盛出锅备用。锅中倒水，烧开后放入面饼，煮熟后捞出。再将水烧开，放入洗净的菠菜焯熟捞出。煮好的面放在盘里，倒入煎香的蘑菇、香菇，倒入适量辣椒面和生抽，浇上热油。最后把焯好的菠菜也放进去，一起搅拌均匀，然后装盘即可