Question

蛋糕店学徒有工资吗

Answer 1

有。
蛋糕店学徒工资，根据不同地区的不同蛋糕店是有所区别的。不过，无论在哪学徒工的工资都很低，不可能拿到真正蛋糕师的工资，在许多地方，学徒工的工资基本在1000元左右，有的蛋糕店还会收取500到3000元不等的学徒培训费用。
开蛋糕店的注意事项如下：
注意原料的保质期，库存的货尽量用完再进，以免久放变质。对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保存好。
打折并不是经营蛋糕店的好手段，所以不能随意打折或打折幅度太大。有些老顾客经常会要求蛋糕店赠送一些食品。在这种情况下，可以送一些成本较低且有一定特色的小食品。
采购人员应随时了解市场信息及原料的变化，及时通知烘焙师。同时，前线人员亦应该及时将顾客的喜好、建议反馈上来，以无尽的创意，为店铺丰富产品线，如一些畅销的鲜花蛋糕、甜点，就是比较好的选择。