裙带菜虾丸汤

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林汤圆不甜
2023-05-29
知道答主
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裙带菜虾丸汤

裙带菜和虾搭配一起做的裙带菜虾丸汤味道鲜美好喝,还有软嫩鲜香的小虾丸哦~食材

虾8只,干裙带菜2g,胡萝卜适量鸡蛋1个,玉米淀粉10g步骤

裙带菜冷水泡发,胡萝卜焯水切碎鲜虾去头去虾线,可加姜片腌制十分钟去腥虾仁加蛋清放入辅食机中搅打细腻。虾泥加入胡萝卜碎,淀粉,适量猪肝粉顺时针搅拌上劲装入裱花袋,(一岁以上可加点盐调味)锅内放油,葱花爆香,加入裙带菜翻炒放适量水,水微微开挤入虾丸煮至飘起后淋入蛋黄液,煮至开锅即可~

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