辣椒炒鸡丁
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制作步骤
1.鸡腿切丁加入1勺蚝油 2勺生抽+1勺料酒
2.适量胡椒粉+1个蛋黄+2勺淀粉腌制20分钟
3.热油炸至金黄捞出
4.爆香蒜末 干辣椒、 花椒
5.加入鸡腿丁
6.加少许糖和鸡精， 撒葱段出锅
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1.鸡腿切丁加入1勺蚝油 2勺生抽+1勺料酒
2.适量胡椒粉+1个蛋黄+2勺淀粉腌制20分钟
3.热油炸至金黄捞出
4.爆香蒜末 干辣椒、 花椒
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