Question

秋葵可以炒肉吗？

Answer 1

经常做饭的人会发现有的食物加肉和不加肉味道是有很大的区别的，好像大部分的人都认为放了肉后菜会变得好吃一些，最近经常听到有人说吃秋葵非常好，但是不少人都不知道秋葵怎么吃，也不知道能不能和肉一起炒，那秋葵可以炒肉吗？秋葵能炒肉吗？
1、秋葵可以炒肉吗
秋葵能炒肉吃。
秋葵是素食，素食加点荤食味道会更好，秋葵炒肉，从营养角度来说，营养会更加全面、均衡，避免单一菜肴吸收不了其他营养元素。
2、吃秋葵炒肉有什么益处
秋葵中含有丰富的黏蛋白，可以为人体快速补充能量，肉类中含有蛋白质，也是为身体补充能量的元素，青少年、运动员等对能量有大量需求的人吃一些秋葵炒肉再好不过了，而且秋葵中含有大量的可溶性纤维，可以促进胃部的消化，炒肉吃也不会引起肥胖，还有可能越吃越瘦哦！
3、秋葵炒肉需要焯水吗
秋葵炒肉最好是过水焯一次。秋葵是绿色食物，里面含有丰富的草酸和鞣质，吃起来会有涩涩的感觉，焯水后可以去除一部分草酸和鞣质，让口感变得更加清爽，没有了草酸和鞣质也会更有利于对肉片中蛋白质的吸收。
4、秋葵炒肉怎么做
材料：秋葵、猪肉。
做法：将猪肉切成片状，秋葵洗净备用，锅中烧油炒肉片，肉片炒香后放入秋葵一起炒，加入食盐和其他调味品后拌匀，继续炒两分钟即可出锅。
5、凉拌秋葵用焯水吗
秋葵要焯水。
秋葵虽然能生吃，但是口感上却不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后，秋葵口感方能改变，滑润不腻，香味独特，脆嫩多汁，因此，在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好。