吃什么可以清热去火?
2023-06-12 · 国内高端的健康、美容、美体产品及服务平台
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在天气干燥的时候,人们很容易出现上火的情况,特别是夏天,人体的水分流失的很快,如果这个时候,饮食不规律或是喜欢吃辣的食物,就很容易不限上火的情况,生活中有哪些食材有去火的功效,下面,给大家具体介绍一下能清热去火的食材。
1、清热去火的食材
1.茶水
在茶水中含有大量的钾元素,经常饮用可帮助我们人体有效的补钾,很多人都不知道钾是人体内重要的微量元素,它能够有效的维持神经及其肌肉的正常功效,可以说是心肌正常运动的重要保障。一旦人体缺钾而得不到及时的补充,就会因此而感觉到倦怠乏力的情况,并且耐热能力降低。
而茶水中所含有的钾含量非常的丰富,可以说是占其比重的1.5%左右。人体如果长期的缺钾的话,还会导致出现各种上火的症状,比如像便秘、流鼻血、牙疼等,这些症状都是因为缺钾所导致。因此在夏季,我们应该多喝些茶水,不仅能够有效的起到补钾的功效,同时还能够补充水分从而达到良好的预防中暑的功效。
2.西瓜
我国中医指出,西瓜不仅仅具有和好的清热解毒、除烦止渴的功效,同时还具有很好的利尿的功效,在夏季经常吃西瓜可有效的预防上火以及中暑的情况出现。而且在西瓜中还含有各种人体所必须的营养物质,比如像蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸等,这些营养物质可以帮助我们平安度夏。
但是在吃西瓜的时候要注意,千万不要一次性大量食用,否则的话很有可能会损害肠胃功能从而导致出现腹泻的情况。同时冰镇西瓜的时候要注意,冰镇的时间不能超过两小时,否则的话不但会损害肠胃功能,同时西瓜中所含有的营养也会大量的流失。
3.黄瓜
黄瓜同样是不错的清热去火的食物,在《本草求真》里提到,黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此在酷热的夏季食用黄瓜也是非常有好处的。而且经过研究发现,黄瓜的含水量为96%~98%,可以说是所有蔬菜中含水量最高的。因此在夏季不妨通过吃黄瓜来达到一定的补水功效,这样才能更好的补水以及去火。
而且在黄瓜中还含有大量的纤维素,这种纤维素非常的柔嫩,对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。因此在夏季,患有高胆固醇的患者应该适量的多吃黄瓜,以此来起到降火的作用。
上述食材就有清热去火的功效了。当你出现上火后,就可以用这些食物来去火。不同种类的食材,其食物性味不同,可起到的养生效果也有区别。了解不同饮食的营养价值,对你的健康饮食会十分重要。
2、清热去火的花茶
百合花:
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵,干燥的花朵,这个花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,这样做有两个目的,一是可以把干燥的花朵滋润一下,让花草的味道更容易溶于水中,另外可以起到清洗花朵的作用,这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜,但糖尿病人千万不要放。
桂花:
除了百合花茶外,桂花也是我们常喝的,那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。
金莲花:
在花草茶中,有一种金莲花也是人们常饮用的,金莲花被称外“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮,还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物,有一定的毒性。金莲花从中医来讲,它的特点是苦、寒,也就是说味是苦的,药性是寒的,有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些,不要饮用太多,是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的,比如说吃点凉的东西胃就不舒服,平时消化功能也不是特别好,那么这类人奉劝一定要慎重慎重,不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群,人容易上火动不动就嗓子疼,这些人喝比较好,体质比较壮的。金莲花是有一定药性的,所以在冲泡饮用时,用量不能过多,一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花,花朵绽开,具有观赏性,而它的味道却偏苦,可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症,比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
金盏花:
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲,它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用,还有解除消化道痉挛的作用,所以它对胃肠道比较有好处,能促进消化。在冲泡金盏花时,先要将花朵用少量的水清洗一下,再注满水浸泡10分钟就可以饮用了,但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大,因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃,能够增加食欲,如果苦味太浓了,那么它引起的呕吐,所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花,可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用,但是,孕妇不能饮用。天气太热时,可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下,口味会更好。每次喝不完要放入冰箱,可以延长保存l—2天,但超过3天以上,就不能再喝了。
1、清热去火的食材
1.茶水
在茶水中含有大量的钾元素,经常饮用可帮助我们人体有效的补钾,很多人都不知道钾是人体内重要的微量元素,它能够有效的维持神经及其肌肉的正常功效,可以说是心肌正常运动的重要保障。一旦人体缺钾而得不到及时的补充,就会因此而感觉到倦怠乏力的情况,并且耐热能力降低。
而茶水中所含有的钾含量非常的丰富,可以说是占其比重的1.5%左右。人体如果长期的缺钾的话,还会导致出现各种上火的症状,比如像便秘、流鼻血、牙疼等,这些症状都是因为缺钾所导致。因此在夏季,我们应该多喝些茶水,不仅能够有效的起到补钾的功效,同时还能够补充水分从而达到良好的预防中暑的功效。
2.西瓜
我国中医指出,西瓜不仅仅具有和好的清热解毒、除烦止渴的功效,同时还具有很好的利尿的功效,在夏季经常吃西瓜可有效的预防上火以及中暑的情况出现。而且在西瓜中还含有各种人体所必须的营养物质,比如像蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸等,这些营养物质可以帮助我们平安度夏。
但是在吃西瓜的时候要注意,千万不要一次性大量食用,否则的话很有可能会损害肠胃功能从而导致出现腹泻的情况。同时冰镇西瓜的时候要注意,冰镇的时间不能超过两小时,否则的话不但会损害肠胃功能,同时西瓜中所含有的营养也会大量的流失。
3.黄瓜
黄瓜同样是不错的清热去火的食物,在《本草求真》里提到,黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此在酷热的夏季食用黄瓜也是非常有好处的。而且经过研究发现,黄瓜的含水量为96%~98%,可以说是所有蔬菜中含水量最高的。因此在夏季不妨通过吃黄瓜来达到一定的补水功效,这样才能更好的补水以及去火。
而且在黄瓜中还含有大量的纤维素,这种纤维素非常的柔嫩,对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。因此在夏季,患有高胆固醇的患者应该适量的多吃黄瓜,以此来起到降火的作用。
上述食材就有清热去火的功效了。当你出现上火后,就可以用这些食物来去火。不同种类的食材,其食物性味不同,可起到的养生效果也有区别。了解不同饮食的营养价值,对你的健康饮食会十分重要。
2、清热去火的花茶
百合花:
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵,干燥的花朵,这个花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,这样做有两个目的,一是可以把干燥的花朵滋润一下,让花草的味道更容易溶于水中,另外可以起到清洗花朵的作用,这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜,但糖尿病人千万不要放。
桂花:
除了百合花茶外,桂花也是我们常喝的,那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。
金莲花:
在花草茶中,有一种金莲花也是人们常饮用的,金莲花被称外“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮,还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物,有一定的毒性。金莲花从中医来讲,它的特点是苦、寒,也就是说味是苦的,药性是寒的,有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些,不要饮用太多,是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的,比如说吃点凉的东西胃就不舒服,平时消化功能也不是特别好,那么这类人奉劝一定要慎重慎重,不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群,人容易上火动不动就嗓子疼,这些人喝比较好,体质比较壮的。金莲花是有一定药性的,所以在冲泡饮用时,用量不能过多,一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花,花朵绽开,具有观赏性,而它的味道却偏苦,可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症,比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
金盏花:
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲,它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用,还有解除消化道痉挛的作用,所以它对胃肠道比较有好处,能促进消化。在冲泡金盏花时,先要将花朵用少量的水清洗一下,再注满水浸泡10分钟就可以饮用了,但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大,因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃,能够增加食欲,如果苦味太浓了,那么它引起的呕吐,所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花,可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用,但是,孕妇不能饮用。天气太热时,可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下,口味会更好。每次喝不完要放入冰箱,可以延长保存l—2天,但超过3天以上,就不能再喝了。
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