桦树茸的食用方法
打成粉、或者剁碎先浸泡1小时，然后武火烧开后，文火熬制20-30分钟，熬3次，将先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，饭前1小时服用，这是一天的用量。（不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬，以免药性发生变化）。粉类亦可直接冲服，煎服效碰咐果最佳。
扩展资料
桦树茸的化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌渗蚂醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物。
桦树茸含有大量的抗癌、降血压、降血糖、降血脂、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。桦树茸笑喊纯的精制菌粉对糖尿病治愈率达93%。
参考资料：百度百科-白桦茸
用煎药用的大器皿，将白桦茸切成1～2厘磨启米的小块100克放入（忌用铁器），然后将2公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有白桦茸的容器内。约经过2个多小时后再将白桦茸用手捻成细末。常温下放置24小时，放置于稍微温热的地方更好。24小时过纤模后，将其过滤。再将其放入冷藏箱中保存。
扩展资料：
白桦茸（桦树茸），别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。
白桦茸为不孕子实体近球形或不定形块状。直径7~36cm，表面坚硬，黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块。菌肉黄褐色，菌丝为二系菌丝系统。生殖菌丝淡黄色，有隔，无锁状联合，直径4~6μm。骨架菌丝为刚毛状菌丝，黄褐色，直径5~6μm，难发现子实体。菌肉组织由褐色刚毛状菌丝和毁游缓淡黄色生殖菌丝组成，厚壁，有轻微的、模糊不清的坏纹，明亮淡黄褐色，刚毛体暗褐色。
参考资料：白桦茸（桦树茸）-百度百科
一、桦树茸的食用方法
1、打粉：桦树茸不能直接食用，可以打磨成粉后，再泡水食用。
2、水煎：桦树茸还可以用水煎的方法，将药材先剁碎，然后浸泡在水中，用正困大火烧开后转至小火，熬20-30分钟左右，重复3次即可服用。
二、桦树茸的功效与作用
1、辅助降血糖
桦茸精粉比较有效成分是多糖，水溶性多糖被证实为降血糖的天然物质，特别是桦褐孔菌多糖提取液，其降血糖的作用可以持续2天，因此桦树茸适用于糖尿病患者，其降血糖的效果比较明显，不仅能有效减轻糖尿病引起的并发症，还能减轻多种伤口感染后的化脓举慎念性疾病。
2、抗癌作用
桦树茸对多种肿瘤细胞，比如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌，有非常明显的抑制作用，不仅能够增强人体的免疫力，还能降低癌细胞的转移率和复发率，在病人进行放化疗的时候，还能够减轻其毒副作用。
3、抗孝态衰老
桦树茸中含有很多的复活免疫植物纤维类多糖体，不仅能够清除人体内的自由基，而且还能保护细胞、增强细胞的寿命，以及促进新陈代谢，所以能够有效地延缓人体细胞的衰老，有延年益寿的功效。
4、抗菌作用
桦树茸内的某些物质对于肝炎、胃炎、十二指肠炎和肾炎，都具有很好的治疗作用，因此桦树茸对人体有一定的抗菌作用。
5、提高人体免疫力
桦树茸含有多糖类和三萜类物质，这些物质能够活化人体的免疫系统，并抑制少数病毒的增殖，所以能够提高人体的免疫力，同时可有效预防感冒等疾病。
6、防治血压
桦树茸中的三萜类化合物，能够有效地抑制血管紧张素转化酶，从而调节人体的血脂提高血液的供养能力，还能够改善脑细胞活性、防止血栓、防止血管硬化与中风。
三、桦树茸的副作用
桦树茸通常不会对人体产生不良反应，但对于少部分异常体质的人来说，可能会出现头晕、大小便次数增多等现象，中医也可称为暝眩反应，也是排出毒素的正常反应，如果没有特殊情况的话，可继续正常服用。
1.用煎药用的大器皿，将白桦茸切成1～2厘米的小块100克放入（忌用铁器）
2.将2公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有白桦茸的容器内。约经过2个多小时后再将白桦茸用手捻成细末；
3. 常温逗则下放置24小时，放置于稍微温热的地方更好；
4. 24小时过后，将其过滤；
5. 再将其放入冷藏箱漏指备中保存。
桦褐孔菌（白桦茸）浸出液的服用方法：返毁
1. 每天3～6次，每次100～200毫升。一天需服用600毫升；2.每次饭前30分钟必须服用。每天的上午和下午及临睡前也要服用。
注：此方仅供参考，具体服用请遵医嘱。
用料：蘑菇 、鸡胸肉 、 淡奶油 、 黄油 、 面粉 、 盐
1、鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用
2、黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅蠢祥，避免结成块），用带逗搏小火炒出金黄
3、将100G淡奶油分三次指亏倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可
扩展资料
1、桦树茸以炖汤、泡茶为主。 可以将整块“木头”打成粉或者剁碎，再浸泡1小时，后用武火烧开后，文火熬制20～30分钟，就能炖出它的汤汁。
2、粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。 需要注意的是，桦树茸不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬。
参考资料来源：百度百科-白桦茸
