红菇通常生长在海拔为300~1000m山林地带,植被和土壤垂直分布明显,坡度10°~45°的红棕壤或赤红壤缓坡地至斜坡地。红菇在世界范围内分布广泛,我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区。
红菇子实体通常为大型,菌盖直径6~16cm,扁半球形,后平展至中下凹,菌盖表面呈深苋菜红色、鲜紫红或暗紫红色,湿时有黏性,边缘平滑或有不明显条纹。大红菇菌肉肥厚,呈白色,味道柔和。
扩展资料
红菇的营养价值:
1、富含人体必需的氨基酸成分
红菇含有多种人体必不可少的氨基酸成分,能够帮助人们补肾、活血、润肺等等。
2、抗癌
红菇中含有多种糖类抗癌成分,不仅能够帮助血液的循环,也可以缩小体内的胆固醇含量。同时它能够克制体内的癌细胞转移。
3、辅助治疗各种疾病
根据科学家的考察发现,红菇除了上面的这些功效以外,还能够治疗腰腿疼痛、四肢麻木、贫血、消化不良、四肢颤抖等这些病症。
参考资料来源:百度百科-红菇
参考资料来源:百度百科-红菇的3大营养价值, 教你如何辨别真假红蘑菇!
2023-08-23 广告
温暖湿润的气候环境,阴坡
红菇:层菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。
食疗价值:养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃,可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。其风味独特,香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
红菇一般都是生长在温暖湿润的稠木林中,每年端午节前后红菇就开始生长了,每批生长期都不是很长,大约一个月不到,一年一般出两批,所以产量很有限。
红菇以脚短、肉厚、味甜、气香为佳。
2013-03-29