莴笋与 什么食物相克
莴笋不能和蜂蜜，细辛，奶酪等食物一起吃，视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；儿童少年生长发育期时食用更佳。
莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。
扩展资料：
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。
参考资料：百度百科_莴笋
相克：
莴笋+蜂蜜：会引起腹泻
莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻
扩展资料
蜂蜜，是一味良药，可润肠通便、缓疲劳、滋阴壮阳，还能治疗各脏腑疾病，也是天然的美容剂，可润肤，排毒养颜。
喝蜂蜜其他注意事项：
1、蜂蜜忌炸鱼
2、蜂蜜忌豆腐 会耳聋
3、蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
4、蜂蜜和韭菜同食引起心病
5、蜂蜜和大米同食会胃痛
6、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒
7、豆浆蜂蜜不宜冲食
8、蜂蜜不宜开水冲饮
9、大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）
10、莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻）
11、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂
参考资料：养阴补脾 蜂蜜好处真的多-中国食品科技网
莴笋食性微寒,味甘、苦,归肠、胃、脾、肺经,具有清热利尿、消积下气、增进食欲、宽肠通便、通乳的功能。
1、莴苣与蜂蜜不宜同食：蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴苣性冷，二者同食，不利肠胃，易致腹泻，所以二者不宜同食。
2、细辛与莴苣：白苣苦寒,莴苣苦冷,皆属凉性,通利五脏;细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
3、莴笋与奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
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每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。
豆腐蜂蜜同食耳聋；土豆香蕉同食生雀斑；牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心。你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言。
牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
参考资料来源：百度百科：食物相克
莴苣富含维生素与蛋白质，莲藕合有可观的矿物质，两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。
莴苣 相克 蜂蜜
蜂蜜有润肠通便的功效，莴苣气味苦寒，两者同时食用极容易造成腹泻、腹痛。
莴苣 相克 细辛
细辛苦寒，莴苣苦冷，皆属凉性，通利五脏；细辛辛温，发散解表。二者功能性味皆不相合，所以以细辛配方治病者，不要食莴苣，要不然影响药效。
莴苣 相克 乳酪
乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，两者一起吃，容易造成消化不良，也许会引起腹泻、腹痛。
小编先来和大家简单的介绍一莴笋，莴笋又称莴苣，属于菊科，是一年生或二年生的草本植物，莴笋属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地中海沿岸，中国各地有栽培，亦有野生。莴笋分为茎用和叶用两种，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，主要食用肉质嫩茎，清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装。
茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素（C11H14O4或C22H36O7）。莴笋味苦，有镇痛的作用，可以刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，还可以可辅助治疗小便不利、尿血、乳汁不通等症，适宜高血压、水肿、心脏病患者食用。
莴笋不能和什么一起吃？
1、莴笋和蜂蜜不能一起食用的，主要原因在于“药性相加”，蜂蜜中虽然含有蜡质，莴笋蜂蜜都是可以起到润肠通便的效果，但是莴笋又是寒凉性的蔬菜，这样就会更加加重寒性的作用，如果两种一起搭配使用会让肠胃受压严重，容易受到刺激产生腹泻腹胀腹痛的后果，所以大家一定不要把莴笋和蜂蜜放在一起吃；
2、莴笋与细辛是不能一起食用的，主要原因在于“性味不合”，莴笋味苦、寒性，细辛性温，发散解表，可以促使发汗，消除病症，两者相反的性味，同吃会中和寒热影响药效，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效；
3、莴笋与乳酪是不能一起食用的，主要原因在于“消化不良”，因为奶酪是油脂性的食物，而莴笋这种蔬菜则性质寒凉，人们一起食用它们以后肠胃负担会加重，不但会出现消化不良，有时还会出现腹泻和腹痛等不良症状，很容易造成身体不适。另外莴笋有小毒，不可多吃，否则可能会在造成夜盲、头昏眼花等中毒症状，不利于人的身体健康；
4、莴笋和石榴不能一起食用的，这两样东西相克，同食易产生毒素；
5、莴笋和莲藕是不能一起食用的，因为它会破坏掉营养，莴笋和莲藕里面都有着非常丰富的维生素和蛋白质，还有矿物质，两样东西一起煮的话，那么它的营养元素就会被破坏掉，而且这两种蔬菜都有着自己比较独特的味道，如果长时间的放在一起煮的话，味道就会变得不好；
好了，今天的话题就聊到这里了，千万要记得上述的五种食物，是不宜和莴笋一起吃的哦！
