日常生活中的食品，每天都会吃到的，有哪些是发酵食品呢？
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经发酵过程制造食品时所利用的。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌、黄短杆菌、棒状杆菌等。通过这些微生物作用制成的食品通常有以下5类（见表[代表性的发酵食品及其使用的微生物]）：①酒精饮料，如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等；②乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等；③豆制品，如豆腐乳、豆豉、纳豆等；④发酵蔬菜，如泡菜、酸菜等；⑤调味品，如醋、黄酱、酱油、甜味剂（如天冬甜味精）、增味剂（如5′-核苷酸）和味精等。
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浙江兴久餐饮
2024-12-17 广告
所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明，根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换三、配送的数量以厂家订货和过磅为准;四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点:五、可预送至厂家认可，再签定配送合同;合作期间若有...
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馒头，面包
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米线，热干面之类的算不算呢，还有小米粥？
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米线和小米粥应该不算吧
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