醋精有什么作用
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吃多了会导致人骨质软化,小孩子,老年人,孕妇要少吃。
醋精由食用醋酸加水勾兑而成,酸度约是米醋的四倍。食用醋酸本身是乙酸。所以,醋精不含食醋中的营养成分,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。浓度高了对胃黏膜和食道有刺激和腐蚀作用。另外,糖精、醋精不宜同时吃。要知道糖精和醋精由于各自的化学成分不同,二者直接混合后容易产生化学反应,直接刺激胃黏膜,从而引起呕吐、恶心、上腹部酸痛,甚至会出现脸色苍白、全身出冷汗以及休克等症状。
醋精由食用醋酸加水勾兑而成,酸度约是米醋的四倍。食用醋酸本身是乙酸。所以,醋精不含食醋中的营养成分,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。浓度高了对胃黏膜和食道有刺激和腐蚀作用。另外,糖精、醋精不宜同时吃。要知道糖精和醋精由于各自的化学成分不同,二者直接混合后容易产生化学反应,直接刺激胃黏膜,从而引起呕吐、恶心、上腹部酸痛,甚至会出现脸色苍白、全身出冷汗以及休克等症状。
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2013-04-07
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学名冰醋酸,是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性.一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤.且对人体有害.最好不要食用.
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人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。 醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是以吃食醋为好
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人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3
-4%。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质
-4%。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质
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人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3
-4%。
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