Question

煲生鱼汤需要放什么材料

Answer 1

所需原材料：

1、主料：生鱼600克、红枣10粒。

2、辅料：生姜10克、党参25克、食盐3克、食油35克。

第一步：先准备一条生鱼。

第二步：然后将生鱼宰杀好。

第三步：准备好党参、红枣、生姜。

第四步：鱼块先下油锅煎至表面金黄色。

第五步：然后加入开水，放上党参和红枣、姜片。

第六步：用大火烧开，小煮片刻。

第七步：然后移至电炖盅内，炖2小时就可以了。

第八步：炖好之后加盐调味即可。

Answer 2

1酸萝卜、花椒、蒜、姜、酒、糖

2党参20克 北芪20 杞子10 元肉10 准山20 2片当归.

煲不够一小时的生鱼汤能喝。因为毕竟熟了。
苹果生鱼汤

3组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。

【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。

【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠

北芪红枣生鱼汤

Answer 3

煲不够一小时的生鱼汤能喝。因为毕竟熟了。苹果生鱼汤

组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。

【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。

【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠

北芪红枣生鱼汤

主料：生鱼450克（1条或2条）

辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量

制作步骤：

(1)北芪、红枣洗一洗。

(2)生鱼宰后洗净，抹干水。

(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。

(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。

其它说明：

药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。

西洋菜鸭肫生鱼汤

材料：

西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量

做法

1、西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。

2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内，备用。

3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。

4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。

5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。

6、瘦肉洗净，氽烫。

7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。

Answer 4

酸萝卜、花椒、蒜、姜、酒、糖

Answer 5

八哥分享广东老火汤“西洋菜煲生鱼汤”教程详细欢迎围观