Question

什么味道的布丁好吃

除了水果味……有木有其他好味的？

Answer 1

品味甜点，布丁的绵密香甜令人垂涎。它的味道百变，宛如调色盘上的色彩，勾勒出舌尖上的盛宴。
经典原味，回味无穷
最经典的原味布丁，以醇厚的蛋奶香为主调，丝滑柔顺的口感，在舌尖上缓缓化开。它没有过多的修饰，却能带回儿时的记忆，让人回味无穷。
香*诱惑，芳香沁人心脾
香*布丁，淡淡的香*香气扑鼻而来，芳香沁人心脾。香*籽点缀在布丁中，犹如繁星点缀夜空，带来一份视觉上的享受。它的味道香甜可口，令人陶醉。
巧克力的浓郁，无法抗拒
巧克力布丁，浓郁的巧克力香气直抵心灵，无法抗拒。丝滑绵密的质地，包裹着浓郁的巧克力酱，每一口都带来幸福的滋味。巧克力爱好者们的心头好，怎能不为之倾倒？
抹茶的清香，沁人心脾
抹茶布丁，抹茶的清香沁人心脾，令人心旷神怡。抹茶的独特风味，与布丁的丝滑交织，带来一份清新的体验。它不仅美味，还兼具养生的功效，让人既满足又健康。
海盐焦糖的层次，令人惊叹
海盐焦糖布丁，咸甜交织，层次鲜明，令人惊叹。酥脆的海盐焦糖表皮，包裹着香甜嫩滑的布丁，每一口都能感受到味蕾的碰撞。甜而不腻，让人欲罢不能。
选择布丁的小贴士
挑选布丁时，除了口味，还有几个小贴士可以参考：
质地：好的布丁质地细腻光滑，没有明显的颗粒或结块。
颜色：布丁的颜色应当均匀一致，没有杂质或变色现象。
香气：优质的布丁香气浓郁，但不会过分刺鼻。
口感：布丁入口即化，细腻绵密，口感顺滑。
下次品尝布丁时，不妨细细品味它的味道，感受它的魅力。每一种口味都是一场味觉之旅，等待着你去探索和发现。

Answer 2

面包布丁的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：暗炉烤面包布丁的制作材料： 主料：面包600克,红豆沙300克
辅料：牛奶150克,鸡蛋400克
调料：白砂糖250克,朗姆酒10克,淀粉(豌豆)15克,黄油120克,花生油10克面包布丁的特色： 此布丁造型美观，奶香浓郁。教您面包布丁怎么做，如何做面包布丁才好吃 1.将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。
2.将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。
3.将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
4.将模子内抹上适量花生油，将拌好的布丁糊先倒入一半，放入豆沙，再将剩下的布丁糊注满模子。
5.烤盘内注入热水，将布丁模子放在热水中，然后放入烘箱，调至170度，烘烤50分钟左右，直到布丁模的内部没有粘连物，取出，趁热倒入食品盆中。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸，趁热淋在布丁上，即可食用。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酥皮香草布丁的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤酥皮香草布丁的制作材料： 主料：小麦富强粉360克,小麦面粉90克
辅料：起酥油340克,牛奶910克,鸡蛋360克
调料：白砂糖300克,盐5克,猪油（炼制）45克,香薷10克教您酥皮香草布丁怎么做，如何做酥皮香草布丁才好吃 1. 高筋面粉、低筋面粉、水（270克）、盐（5克）、白油、细砂糖（20克）起酥油制作酥皮面团；
2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽48厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3. 再分切成数个12×12厘米的正方形酥皮面皮后，以斜对角的方式折叠成三角形；
4. 在三角形的底部两边，将距离边缘的面皮约1.5厘米的地方，用刀子切割出约7厘米的长度后展开面皮；
5. 再以斜对角的方式，将面皮两端拉起互相穿越整型备用；
6. 取一锅，将香草布丁馅料中的鲜乳煮沸后，再加入细砂糖（180克）一起拌匀至溶解；
7. 全蛋和香草精一起打散后，将做煮好的馅料倒入，一起搅拌均匀并加以过滤，即为布丁液；
8. 取细砂糖（100克）和水（10克）一起煮至焦化后，倒入布丁烤模中，再继续倒入布丁液；
9. 放入烤箱中以上火160℃、下火180℃烤约25分钟取出等待布丁冷却；
10. 将冷布丁放在面皮中间处，再放入烤箱中以上火210℃、下火160℃烤约30分钟即可。 酥皮香草布丁的制作要诀： 酥皮制作方法：
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西米布丁的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤西米布丁的制作材料： 主料：西谷米120克
辅料：莲子80克,鸡蛋75克,玉米面（黄）80克,全脂牛奶粉40克
调料：牛油20克,白砂糖300克教您西米布丁怎么做，如何做西米布丁才好吃 1. 将西米置清水中浸泡2小时，备用；鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀，莲蓉（莲子磨碎）平铺于盘中。
2. 西米倒入锅中，加清水煮开后，加牛油拌匀，然后倒进装盛原料的铁盆中，快速搅和成糊状，再倒在铺好莲蓉的盘子里。
3. 烤箱上层开95度，下层开150度；待温度升至190度时，整盘移入，烤25分钟即可。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。