Question

凉皮怎么拌谁可以告诉我啊！

挺喜欢吃凉拌的粉皮呀，河粉呀之类的，在超市买觉得很好吃但自己买粉回来拌就是不好吃，有这方面的高手指点指点吧。谢谢 谢谢啊！

Answer 1

粉皮拌肉丝
开放分类： 美食、饮食、生活、烹饪、菜谱

≮美食原料≯

熟猪后肘肉200克，粉皮200克，黄瓜100克，芝麻酱、辣椒油、味精、蒜泥、盐各适量。

≮美食做法≯

1、将粉皮用温水泡软切1厘米宽条，用开水中烫一下，捞出放碗中，加入盐，味精，香油拌匀。

2、将熟后肘肉切丝，码放在粉皮周围；黄瓜洗净切丝，放在顶部。

3、将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水，调匀后浇在黄瓜丝上即成。

≮美食特色≯

滑嫩香脆，鲜辣爽口。

麻辣粉皮

原料:

粉皮500克、花椒份、盐、鸡精各少许，辣椒油、香 凉皮怎么拌谁可以告诉我啊！hfbitgojlx7