Question

芋头，黄豆同吃会相克吗

Answer 1

芋头和黄豆不相克。

与芋头相克的东西（其中没有黄豆）：

1、芋头和柿子相克

芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康。

2、芋头和香蕉相克

芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应，易引起腹胀、腹痛等情况。

3、芋头和柑相克

柑味甘、酸，性凉，有生津止渴、利尿的功效，但与芋头不宜同食，容易使人拉肚子。

扩展资料：

芋头的营养价值

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。

参考资料：人民网-芋头可以和牛奶一起吃吗 芋头不能和什么一起吃

Answer 2

　　芋头黄豆同吃不相克，芋头黄豆肋骨汤“为例。做法如下：

　　材料：小肋排1.5公斤，芋头1.5斤，黄豆一把，葱2段，姜5片，盐一大勺

　　制作：

　　1）小肋排1.5斤洗净血水，和姜片、大葱凉水入汤锅。想喝汤的话都给点儿水哦。

　　2）大火烧开撇去浮油，转小火炖1.5小时。

　　3）芋头1.5斤，洗净煮3分熟，捞出过凉水去皮。（如果直接在生的芋头上刮皮，手可能会痒的，所以这样比较好）去皮后切块。

　　4）把炖好的骨头连汤一起进砂锅，再倒入切成片的芋头，还有泡了一宿的黄豆。大火烧开转小火。

　　5）煲1个小时，芋头酥了，黄豆熟透了，撒盐，出锅。

　　

Answer 3

不会哦，俺今晚刚好煮了芋头糖水，一时兴起丢了包豆奶粉下去…味道还不错的

Answer 4

会相克