方便面是不是垃圾食品
方便面并不是严格意义上的垃圾食品，如果搭配好的话，也会有营养。
说到方便面，很多人对它的看法不一，有人觉得它的存在是一种垃圾食品，也有人觉得它的味道独特。但要说它是一种健康食物的话，显然是不合理的，但其实也算不上特别垃圾。所有食物都有其存在的价值，没有最不好的食品，只要搭配得当的话，任何食物都可以发挥出它的营养价值。而方便面对于现在忙碌的朋友来说极其方便，所以它的被接受程度也很高，它其中所含有的一些物质，说对人体有害也不至于。
我们先来说一下它的配料成分吧，它是由小麦粉和食盐以及一些添加剂构成，另外它的调料包也是一些烘干蔬菜所组成。这样看来它其中所含有的碳水化合物和蛋白质都有了，在我们吃了之后，自然也能给身体带来一些营养。很多人都说方便面致癌，的确它其中所含有的一些物质对人体确实没有什么好处，但剂量是否超标呢？
不管任何食物在面向市场的时候都会经过严格测定，一般来说任何食品都会有剂量的规定。当然如果长期吃方便面的话，它确实算得上是一种垃圾食品，但如果只是偶尔吃吃的话，它的害处也没有那么大。另外在我们吃方便面的时候，也可以加入一些新鲜蔬菜以及蛋类。
在这几种食物的搭配下，相信方便面也能给我们提供一些营养。
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提起方便面可以说是很多人的最爱，尤其是现如今，市面上的泡面种类真的是越来越多，而且口味也更加的丰富，甚至现在竟然还有了专门吃方便面的餐厅，可见人们对于方便面的热爱程度，而且在我们小的时候，方便面那可是奢侈品，
对小时候来说，能吃上方便面，那生活都属于不错的了，只不过随着现在生活水平的提高，方便面才成了没有办法的选择，但是方便面的美味，真的没有几个人是可以拒绝的说道方便面，很多人都说方便面属于垃圾食品，不能经常吃，吃多了对身体不好，所以现在很多人都会不再选择吃方便面，
对方便面敬而远之，但是有些人迫于无奈还是会经常的吃方便面，而且吃完还会担心身体出现问题，但是方便面到底算不算是垃圾食品呢常吃方便面可能对身体不好，会产生营养不良的情况，但是方便面里并没有毒素并致癌。谈及防腐剂，许多人都认为是有害健康的，更有人认为吃多了含有防腐剂的食品，会变成“木乃伊”。其实，这是一个完全错误的观点。油炸方便面的面块通过高温油炸，消灭了绝大多数微生物，且其水分在4%~6%，无法满足霉菌的生长条件；
所以，方便面中根本不需要添加防腐剂从食物的性价比考量，一款优质的方便面产品明显高于汉堡、速冻水饺等同类快速食品；从食物的营养均衡比考量，方便面也优于馒头、米 饭等传统主食；从食品安全的角度考量，具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障
针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。目前国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。
关于“吃泡面肝脏解毒需要32天”的说法，最初来源于一个实验，实验目的在于对比“加工食品”和“无添加食品”被人体消化吸收的难易程度。方便面相对于手工拉面来说，需要被消化的时间长一些而已。
方便面对人体的危害，实际上是由于长期、大量的将其作为单一饮食来源，从而造成营养不均衡，油、盐、食品添加剂等摄入过多，加重了身体各个器官的代谢负担。以上供参考。
