1、预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁粉，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
2、降血脂：因为薏仁粉含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
3、促进新陈代谢：薏仁粉可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
4、美白肌肤：薏仁粉因富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
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扩展资料：
薏仁粉由禾本科植物薏苡经严格筛选后，清洗—沥干—物理粉碎—过筛—干燥—包装--灭菌—抽检。
薏米成熟的季节是在九月份，但是每一株薏米成熟的时间都有差距，甚至同一株成熟都有差距，一般有百分之八十的薏米变色变硬基本上就是可以收割；
割下的薏米需要晒上三四天才可以进行脱粒处理，脱粒之后还要晒上几天然后在脱皮打包，此时采收就算真正的结束。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%96%8F%E4%BB%81%E7%B2%89/8153147?fr=aladdin#2"target="_blank"title="百度百科----薏仁粉">百度百科----薏仁粉
1.预防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。 2.降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。 3.促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。 4.美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。 5.预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
