Question

胡萝卜能跟白菜在一起吃吗？

是饺子，有胡萝卜还有白菜和肉！以前从没这样吃过，晚上我拉肚子，妈妈又吐了，想问下跟这个有关系吗？

Answer 1

可以，以下是凉拌胡萝卜白菜的做法：

主料：白菜300g、胡萝卜1根

辅料：葱花油适量、盐适量、香菜适量、蒜适量、蒜蓉辣酱适量、醋适量

1、白菜切片焯水。

2、胡萝卜切丝焯水。

3、焯水的蔬菜冷水过凉挤干水分放到盆里，加蒜末、香菜、盐。

4、加自制葱花油。

5、加蒜蓉辣酱。

6、加醋调匀即可装盘食用。

7、成品。 

Answer 2

胡萝卜香菜粥的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 胡萝卜香菜粥的制作材料：主料：糯米100克,胡萝卜100克
辅料：香菜10克
调料：盐2克,味精1克,猪油（炼制）10克 教您胡萝卜香菜粥怎么做，如何做胡萝卜香菜粥才好吃1. 胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
2. 香菜洗净，剁成细末。
3. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
4. 锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。
5. 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
胡萝卜牛肉水饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：本味咸鲜 工艺：煮 胡萝卜牛肉水饺的制作材料：主料：小麦富强粉250克,牛里脊肉250克,猪肉(肥)100克,胡萝卜150克
辅料：鸡蛋75克
调料：大葱10克,姜10克,花椒3克,料酒10克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜（白皮）10克 胡萝卜牛肉水饺的特色：饺子皮薄馅大，面软肉鲜，咬开后牛肉、胡萝卜香汁外溢。 教您胡萝卜牛肉水饺怎么做，如何做胡萝卜牛肉水饺才好吃1.葱姜洗净和花椒一起捣碎用料酒取汁，即成葱姜花椒水备用；精牛肉剁成细蓉泥，加葱姜花椒水沿一个方向搅打上劲，再加入用开水焯过的胡萝卜末、肥肉末及鸡蛋、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.饺子粉加水和匀，醒1个小时，下成60个剂子，擀成大薄片皮，包上牛肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁同上桌。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
胡萝卜炖西洋菜的做法详细介绍 菜系及功效：胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖 胡萝卜炖西洋菜的制作材料：主料：豆瓣菜100克,草鱼100克
辅料：胡萝卜50克,蜜枣5克
调料：陈皮2克,姜5克,植物油25克,盐3克 教您胡萝卜炖西洋菜怎么做，如何做胡萝卜炖西洋菜才好吃 1. 西洋菜洗净切段，入沸水中略烫后捞起备用；
2. 胡萝卜去皮切块；
3. 鱼肉与西洋菜、胡萝卜、蜜枣、陈皮及姜一起放入锅内；
4. 加入清水1200毫升，以大火煮沸后改小火煲3小时，调入油和盐便成。胡萝卜炖西洋菜的制作要诀：一定要用沸水烫西洋菜，如水未煮沸便放入西洋菜，可能会有苦味。
小帖士-健康提示：
1. 清润脾胃，化食导滞，降脂减肥；
2. 西洋菜性寒，味甘、酸，可清热凉血、滑肠解毒；
3. 胡萝卜性平味甘，能健脾化滞；
4. 鱼肉性平味甘，能健脾养阴、化湿利水；
5. 西洋菜营养丰富，富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素D、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等；
6. 鱼肉富含蛋白质，脂肪含量低，并为不饱和脂肪酸，能减肥健体。

小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

Answer 3

需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外，有慢性胃炎和溃疡病的人，大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜，以防对内分泌的负面影响。

Answer 4

胡萝卜还有白菜和肉完全可以做饺子馅！这样搭配还很有营养，只是注意饺子馅要尽量新鲜，饺子要煮熟。

Answer 5

好吃