Question

麦子煲猪横利汤怎么做，有什么功效？

Answer 1

麦子猪横利汤：
材料：猪横利（猪胰）四条，麦子一斤，姜少许。
做法：猪横利洗净切块，姜适量连皮拍碎，一起放到锅里加油、盐爆炒，直到水份差不多爆干了加入少许酒。最后就是连麦子一起加入汤锅里，加水煲3-4小时。加盐调味即可。
猪横利：也就是猪胰，它具有补脾、润燥、养肺、泽颜的作用。
麦子：除热，止烦渴，咽喉干燥。利小便，补养肝气，止虚汗。