伤胃的食物有哪些，养胃食疗方
哪些食物会伤胃 如何保护胃 吃什么对胃好
为什么现在得胃病的人越来越多，归根结底还是对饮食不加注意。巧克力和油炸食品对胃不好，你知道吗？奶油土豆泥和柑橘汁这看起来健康的食物也会损伤胃，你了解吗？胃病总是在我们不注意的小细节上趁虚而入。哪些食物容易导致胃病，胃病饮食又需要注意哪些地方呢？
1、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
2、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
3、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
4、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
6、奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
7、冰激凌
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
8、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
美国佛罗里达州奥兰多市伟哥直销官网营养学家TaraGidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”
9、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
推荐5大养胃食物
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
5、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
① 番茄
是不是超意外呢？我们都知道番茄富含多种营养物质，这样的蔬菜为什么会伤胃呢？
为什么伤胃？番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。吃过多番茄会导致泛酸、烧心等症状，糜烂性胃炎或者胃溃疡患者吃了可能会加重病情！
② 大米
大米可是我们每天要吃的主食，关键烧成粥更是众多周知养胃的。这大米伤胃究竟从何说起呢？
伤胃的米，指的是二次加热的米。由于米饭中的淀粉成分达到一定温度时会产生糊化效果，使得剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了就容易发生消化不良甚至导致胃病。
因此，拿剩饭做泡饭，做炒饭等都是不健康的吃法。
③ 荷兰豆
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，会分解产生气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
吃豆类容易胀气，但是叶医生为什么要把荷兰豆单独拿出来说呢？原因就是跟它的做法有关系。为了减少豆类的造气威力，我们会将豆类煮熟煮烂再吃。而烧荷兰豆时，为了保持它清脆的口感，往往不太熟就起锅了，这就容易引发胃胀气。
④ 巧克力
我们可能知道巧克力容易引发肥胖或龋齿，可是要说它伤胃还真是第一次听说！
因为巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。而且巧克力高糖，常吃对于胃和肝来说也是不小的负担。
以上四种食材是伤胃的，含糖分高的巧克力、没有煮熟的荷兰豆、二次加热的大米，还有容易吃过多的番茄，每一样，估计都有不少的人在这么做这么吃，但是殊不知，对你的胃其实已经造成了不小的伤害呢！！
了解了伤胃的食材，接下来，一款私房养生食疗方子推荐给你，可是要用今天介绍的伤胃食材中的一种，来制作养胃食疗方子！
百合豆浆米饭
原料：豆浆、百合、大米
步骤：用豆浆代替水来烧饭，加入适量的百合即可。
这道食疗方子，平时胃不舒服的时候，就会把家里的普通白米饭换成这个百合豆浆米饭，一来这样做法使得米饭吃起来会更加营养，还会带着一股浓浓的豆香味； 二来，百合有养胃安神的功效，只要将饭煮得软一点，就是一道很好的养胃食疗方啦！
温身养胃，补肾护肝，还有美容抗衰老的作用，
野生的好，直接泡水饮用，可以反复冲泡四五次。
