枸杞是属于水果吗
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枸杞鲜果为茄科植物宁夏枸杞的果实。始载于《神农本草经》,列为上品。枸杞鲜果 ----- 一颗红色的中国果实,凭借自己无可比拟的健康价值,在几年间红遍欧美——这就是枸杞。随着研究不断深入,人们发现,枸杞的营养被低估了,这种看似不起眼的小果实中的维生素C含量是苹果的40倍,梨的28倍,鲜桃的6倍。维他命C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高! 是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果,新时代的水果王。
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枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。
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