Question

甲鱼可以和汉菜一起吃吗

Answer 1

甲鱼与汉菜不可以一起吃。苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。

此外，甲鱼同样不宜与桃子、鸡蛋、猪肉、兔肉、鸭肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值。

扩展资料：

甲鱼的选购技巧

主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。

用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

参考资料来源：人民网——饮食必知：吃甲鱼的常见禁忌

Answer 2

甲鱼和汗菜能一起吃。

原料：甲鱼1只、洋葱半个、汗菜3根、蒜头6瓣、姜6克、前臀尖200克、桂皮3克、老抽20毫升、香叶3片、八角3个、花椒粒少许、糖5克、干辣椒6个、盐7克、鸡精3克、、料酒20毫升。

1、用剪刀将甲鱼肚子里和腿上的黄油摘除，剁成块。

2、准备材料：肉切片，线椒和红椒切段，洋葱切片，蒜切块，汗菜切丝。

3、锅内烧热，放入食用油，肥肉翻炒炸油。

4、待油炸出后，放入干红椒、桂皮、花椒、香叶、八角炒。

5、一分钟放入甲鱼和瘦肉翻炒，加入白糖翻炒至甲鱼微黄。

6、倒入老抽、姜切蒜子翻炒。

7、颜色炒匀后放入没过甲鱼的水，中火加盖继续炖。

8、水剩余三分之一左右，加入青红椒洋葱盐、鸡精。

9、水份收干后放入汗菜。

10、最后出锅装盘，红烧甲鱼完成。

Answer 3

甲鱼不可以和汉菜一起吃。
汉菜又名苋菜。
医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易腐败变质，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。

Answer 4

甲鱼与苋菜一起会中毒；芹菜与甲鱼会引起中毒；甲鱼与黄鳝与蟹若孕妇吃了会影响胎儿健康。

Answer 5

可以啊 为什么不可以啊