初二生物:关于维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色的问题

某生物小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾,直至高锰酸钾溶液褪色为止。滴加的滴数分别是15、7、16、... 某生物小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾,直至高锰酸钾溶液褪色为止。滴加的滴数分别是15、7、16、12。--------------------哪个蔬菜维生素C含量最多?我知道答案是青椒了,想知道为什么?赐教 展开
yxmrbt
2013-06-16 · 超过12用户采纳过TA的回答
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维生素C能够和高锰酸钾反应使之褪色,那么对于相同浓度的高锰酸钾溶液,反应所需的维生素C的量是相同的,滴数越少,说明每一滴含量越高,所以青椒含量最多。
百度网友7a15807
2013-06-16 · TA获得超过4602个赞
知道大有可为答主
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维生素C具有还原性,可以高锰酸钾反应,使其褪色
在等量的高锰酸钾溶液中滴加的液体滴数越少,意味着提供等量维生素C所需的体积少,即其维生素C的含量越多

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