烧烤该怎么做
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烤注意事项
在户外烧烤最重要的是安全,主要注意的有三方面:防火、防烫伤、食品安全。
防火
选择烧烤场地时要远离易燃物、邻近水源,并用水桶容器备好水,放在烤炉旁,以防万一。一旦有任何隐患,要及时用水扑灭。
防烫伤
在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高,千万不要触摸。被一些放烫伤的药品也是一种很好的预防措施。
食品卫生
食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的事物,要仔细确认其新鲜程度,再决定是否适宜食用。
在户外烧烤最重要的是安全,主要注意的有三方面:防火、防烫伤、食品安全。
防火
选择烧烤场地时要远离易燃物、邻近水源,并用水桶容器备好水,放在烤炉旁,以防万一。一旦有任何隐患,要及时用水扑灭。
防烫伤
在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高,千万不要触摸。被一些放烫伤的药品也是一种很好的预防措施。
食品卫生
食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的事物,要仔细确认其新鲜程度,再决定是否适宜食用。
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去超市买备用品了(有些烧烤场地就有提供用具的,可以不必买)
我一般去买的东西有:
1.食物叉,调料刷,一次性筷子,一次性盘,一次性碗,木炭,食物袋子(放洗好的东西)
2.我一般买的食物有:鸡翅(中,尖,全),牛肉,虾鸡腿,玉米,茄子,热狗,土豆,芋头,馒头,最好有腌制好的鸡翅,鸡腿。
3.我买调料有:酱油,料酒,孜然,五香粉,蜂蜜,油(根据个人喜好买啦。呵呵)
4.可能吃不饱。再买点面包,水果,饮料。
我一般去买的东西有:
1.食物叉,调料刷,一次性筷子,一次性盘,一次性碗,木炭,食物袋子(放洗好的东西)
2.我一般买的食物有:鸡翅(中,尖,全),牛肉,虾鸡腿,玉米,茄子,热狗,土豆,芋头,馒头,最好有腌制好的鸡翅,鸡腿。
3.我买调料有:酱油,料酒,孜然,五香粉,蜂蜜,油(根据个人喜好买啦。呵呵)
4.可能吃不饱。再买点面包,水果,饮料。
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自制烧烤怎么做?无花肉切薄片,加入葱末,一勺料酒,生抽老抽,腌制20分钟,穿串,然后放入烤串机里面即可。
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在家用烤箱就可以做出美味的烧烤
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自制比烧烤店好吃百倍的烤箱版烧烤,一整盘不够吃
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