Question

胆囊炎饮食应注意什么？

Answer 1

胆囊炎患者饮食应该要尽量吃得清淡一些，比如说可以吃一些稀饭、面条、新鲜的鱼肉、新鲜的瓜果和蔬菜等。
尽量避免吃一些油腻以及胆固醇含量高的食物，常见的有猪脚、肥肉、动物内脏、鸡蛋黄等食物。
患者吃东西时尽量避免暴饮暴食，要做到少量多餐。还有就是患者要按时吃早饭，并且要适当多喝一些水。
如果患者有腹部不适的症状，则一定要及时到正规医院的肝胆外科或者是普外科进行就诊治疗。

Answer 2

胆囊炎的饮食事项
一、少食高脂肪类食物。因高脂肪食物容易刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。一般来说，指脂肪总量以20-30克／日为宜，并把这些脂肪总量分在各餐中。
二、饮食上也应保证低胆固醇：忌食含胆固醇较高的食物。如蛋黄，脑，肝、肾及鱼子等，因鱼油中含大量多烯酸，能降低血中胆固醇水平，所以平日可多食用些深海鱼类食物。
三、适当摄取优质蛋白质。动物蛋白缺乏的话，容易导致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。当然蛋白质食用要适量，每日50-70克，足量的蛋白质有利于损伤组织的修复，但过量的蛋白质会增加胆汁的分泌，不利于胆囊炎性组织的修复。
四、大量饮水，多食用蔬果类。

Answer 3

吃清淡点，忌辛辣