人体血红蛋白分子共有574个氨基酸，其肽键数570是如何算出来的？

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#热议# 网上掀起『练心眼子』风潮，真的能提高情商吗？

登梅花仍娟
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人体内的血红蛋白由四个亚基构成，每个亚基由一条肽链和一个血红素分子构成。也就是说一个血红蛋白分子含有四条多肽链。在一条多肽链中，n个氨基酸分子，就有n-1个肽键（两头游离的氨基与羧基不形成肽键），即每条肽链的肽键数都是其氨基酸数减一。所以人体血红蛋白分子有574个氨基酸，四条肽链，故其肽键数为574-4=570

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人体血红蛋白分子共有574个氨基酸，其肽键数570是如何算出来的？

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