十一个月宝宝感冒可以吃鸡蛋吗
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其实,这个问题不能一概而论。首先,感冒并不是绝对不能吃鸡蛋,而且大多数情况下是可以吃鸡蛋的。
有的人说吃鸡蛋会引起发热,其实这是被食物的热效应所误导,而能产生食物热效应的不仅仅是鸡蛋,我们平常吃的所有食物(如米饭、肉类等)都会产生热效应,只是含蛋白质多的食物产生的热效应较高一些而已。
什么叫食物热效应?食物热效应就是人在吃的过程中以及吃完后,食物在体内氧化分解时,刺激人体产生额外的热量消耗,使体温升高的现象,这种现象普遍存在。
一个鸡蛋的重量大约60 g,蛋白质7~8 g,在体内转化的热量是在30 千卡左右,而平常成年人在坐、卧休息和从事极轻度体力劳动时,每小时的热量消耗就在100 千卡左右,因此,这种额外增加的热量对我们成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大。
感冒时抵抗力下降,人体能量消耗较大,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物可以为机体提供营养。因为鸡蛋营养物质丰富,且消化吸收率高,不吃鸡蛋或者其他富含蛋白质和维生素的东西,反而不利于病情恢复。感冒时,什么情况下不建议吃鸡蛋?
一般来说,如果感冒病人出现消化功能下降或出现胃肠道症状,因未经适当消化的鸡蛋其高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内,诱发某些变应性疾病,这种情况则不建议吃鸡蛋。另外,对鸡蛋过敏者,也不建议吃鸡蛋。在这些情况下,不仅吸收不好,且干扰对病情的观察。
有的人说吃鸡蛋会引起发热,其实这是被食物的热效应所误导,而能产生食物热效应的不仅仅是鸡蛋,我们平常吃的所有食物(如米饭、肉类等)都会产生热效应,只是含蛋白质多的食物产生的热效应较高一些而已。
什么叫食物热效应?食物热效应就是人在吃的过程中以及吃完后,食物在体内氧化分解时,刺激人体产生额外的热量消耗,使体温升高的现象,这种现象普遍存在。
一个鸡蛋的重量大约60 g,蛋白质7~8 g,在体内转化的热量是在30 千卡左右,而平常成年人在坐、卧休息和从事极轻度体力劳动时,每小时的热量消耗就在100 千卡左右,因此,这种额外增加的热量对我们成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大。
感冒时抵抗力下降,人体能量消耗较大,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物可以为机体提供营养。因为鸡蛋营养物质丰富,且消化吸收率高,不吃鸡蛋或者其他富含蛋白质和维生素的东西,反而不利于病情恢复。感冒时,什么情况下不建议吃鸡蛋?
一般来说,如果感冒病人出现消化功能下降或出现胃肠道症状,因未经适当消化的鸡蛋其高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内,诱发某些变应性疾病,这种情况则不建议吃鸡蛋。另外,对鸡蛋过敏者,也不建议吃鸡蛋。在这些情况下,不仅吸收不好,且干扰对病情的观察。
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