为什么肠胃不好的人不宜吃糯米食品?

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高粉答主

2021-08-21 · 道非道,非常道,道法自然
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糯米具有暖胃御寒、补脾胃、益肺气、补血、补气、抗氧化等营养功效,是胃寒、血气虚等患者的最佳选择。

但因为糯米自身黏性大,进食过多容易增加肠胃负担,引起消化不良、便秘、腹胀腹痛等不良反应,所以进食的时候需要适量,避免不良反应发生。

【扩展资料】

糯米又叫江米,为禾本科植物稻的去壳种仁,糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种,中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟的主要原料。糯米中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,糖类,B族维生素以及钙,磷,铁等微量元素,中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品。

匿名用户

2021-07-28
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为什么肠胃不好的人不宜吃糯米食品?

胃不好不是说不能吃糯米,可以少吃。原因在于:糯米本身的黏性和韧性非常大,当到达胃肠道以后不容易消化,尤其是对于胃不好的人来说会加重胃肠道的负担,使胃病加重,严重者还会出现出血等现象。

但因为糯米可以暖胃健脾、补中益气,还富含丰富的b族维生素,可以把糯米熬成粥如糯米山药莲子粥、八宝饭等,吃的时候要趁热,冷了不容易消化。

糯米虽然有丰富的营养价值,但是也不是每个人都适合吃糯米。尤其是对于糖尿病患者来说,糯米更是要少吃。糯米也相对来说不好消化,肠胃功能不好的人也要少吃糯米。哪些人不适合多吃糯米?

1、糖尿病患者

因为糖尿病人的血糖含量比较高,平时在饮食上一定要特别的注意,以达到对血糖的稳定控制。糖尿病人能吃什么不能吃什么,主要看食物的升糖指数。食物的升糖指数很高,哪怕它再美味也要禁止食用。糯米中含有丰富的淀粉,升糖指数是非常高的,它和红薯等淀粉含量高的食物一样,糖尿病患者应该对此避而远之。

2、感冒发烧的人

如果生病了感冒或者是发烧,肠胃功能应该暂时都处于一个抑制的状态,在这个状态中最好可以吃一些流食,以达到辅助感冒治愈的目的。但是如果在这个时间段吃不好消化的糯米做的食物,就会使病情更加的加重,不利于病情的缓解和治愈。

3、消化功能比较差的人

糯米中淀粉含量高,虽然淀粉是比较好消化的,但是食物的消化还与它的粘度和粒度等物理化学条件有关。虽然糯米还有很高的淀粉,但是它做成食物之后有很高的黏性,这些黏性尤其是在发冷变硬后更加大,这样就会使其非常难以消化。本身消化功能很差的人,在吃上糯米就会使消化功能更加的差,出现肠胃疾病。

4、老年人和儿童

不可否认糯米是非常美味的食物,通过糯米做的糯米饭或者是粽子是非常美味的,但是糯米饭和粽子很难消化,对于老年人和儿童这种肠胃功能相对来说比较弱的人来说,多吃粽子等食物就会影响肠胃健康。

糯米固然美味,但是并不是适合每一个人,为了自己的身体健康,不适宜吃糯米的人群还是要少吃糯米为宜。

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匿名用户
2022-07-16
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胃不好的人,糯米要尽量少吃,糯米的消化时间比较长,容易给肠胃增加负担。吃的话一定要煮烂食用,不要过多的食用。但并不是所有的人都是如此,比如说有反胃想吐,胃痛,肠胃不易消化的人是不能吃糯米的。因为本身肠胃消化功能弱,摄入糯米后很有可能导致肠胃消化不良,反而加深了肠胃的负担。糯米是一种糍性的东西,比较粘,对于胃不好的人来说,不易消化,最好不要吃,那么面食就是养胃的,对于胃不好的,我们一般都是要养胃的。

如果是由于消化功能减退或者胃肠动力不足,那么还是不要吃糯米,因为糯米比较难消化,容易导致腹胀。严重时,甚至可以出现胆汁反流或者食管反流,所以如果出现了胃不好。糯米对于肠胃不好的人来说,比较难消化,容易给肠胃带来负担。肠胃不好的人最好是少吃难消化的食物,吃软烂好消化的食物,多吃水果蔬菜,尽量减少生冷食物。

只是在每年端午节、元宵节的时候,吃着汤圆粽子的时候,家中的爷爷奶奶都会说,糯米不好消化,粽子和汤圆要少吃,肠胃不好就别吃了;老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重,或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。胃肠不好的人尽量少吃或不吃糯米,因为糯米的消化需要很长时间,本身胃肠就不好再给它增加这么大的负担,肯定是不行的,非常想吃的话也一定要蒸熟煮烂再食用,还要掌握好量肠胃功能不好的人不要多吃糯米。虽然糯米味甘性温,能暖补脾胃、益肺养气。但糯米比大米性私,消化得慢一些,因此脾胃虚弱者不宜多食,以免引起胃胀与消化不良。

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漠北刀客dcz666
高能答主

2021-08-21 · 致力于成为全知道最会答题的人
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为什么肠胃不好的人不宜吃糯米食品?

胃不好不是说不能吃糯米,可以少吃。原因在于:糯米本身的黏性和韧性非常大,当到达胃肠道以后不容易消化,尤其是对于胃不好的人来说会加重胃肠道的负担,使胃病加重,严重者还会出现出血等现象。

但因为糯米可以暖胃健脾、补中益气,还富含丰富的b族维生素,可以把糯米熬成粥如糯米山药莲子粥、八宝饭等,吃的时候要趁热,冷了不容易消化。

糯米虽然有丰富的营养价值,但是也不是每个人都适合吃糯米。尤其是对于糖尿病患者来说,糯米更是要少吃。糯米也相对来说不好消化,肠胃功能不好的人也要少吃糯米。哪些人不适合多吃糯米?

1、糖尿病患者

因为糖尿病人的血糖含量比较高,平时在饮食上一定要特别的注意,以达到对血糖的稳定控制。糖尿病人能吃什么不能吃什么,主要看食物的升糖指数。食物的升糖指数很高,哪怕它再美味也要禁止食用。糯米中含有丰富的淀粉,升糖指数是非常高的,它和红薯等淀粉含量高的食物一样,糖尿病患者应该对此避而远之。

2、感冒发烧的人

如果生病了感冒或者是发烧,肠胃功能应该暂时都处于一个抑制的状态,在这个状态中最好可以吃一些流食,以达到辅助感冒治愈的目的。但是如果在这个时间段吃不好消化的糯米做的食物,就会使病情更加的加重,不利于病情的缓解和治愈。

3、消化功能比较差的人

糯米中淀粉含量高,虽然淀粉是比较好消化的,但是食物的消化还与它的粘度和粒度等物理化学条件有关。虽然糯米还有很高的淀粉,但是它做成食物之后有很高的黏性,这些黏性尤其是在发冷变硬后更加大,这样就会使其非常难以消化。本身消化功能很差的人,在吃上糯米就会使消化功能更加的差,出现肠胃疾病。

4、老年人和儿童

不可否认糯米是非常美味的食物,通过糯米做的糯米饭或者是粽子是非常美味的,但是糯米饭和粽子很难消化,对于老年人和儿童这种肠胃功能相对来说比较弱的人来说,多吃粽子等食物就会影响肠胃健康。

糯米固然美味,但是并不是适合每一个人,为了自己的身体健康,不适宜吃糯米的人群还是要少吃糯米为宜。
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鲁之虺
2023-07-01 · 鲁虺网络文化传媒研究
鲁之虺
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肠胃不好的人不宜过多食用糯米食品的主要原因是糯米对消化系统的负担较重,可能会引起消化不良或加重症状。以下是一些可能的原因:
1. 高淀粉含量:糯米相对于普通大米来说,其淀粉含量更高。高淀粉食物在消化过程中需要更多的胃液和消化酶,如果肠胃功能不好,消化这些淀粉可能会有困难。
2. 糯米的黏性:由于糯米的特殊结构,它更容易形成黏性物质。这种黏性物质在肠胃中容易停留较长时间,增加了肠胃的负担,可能导致腹胀、胃痛或便秘等不适感。
3. 不易消化:相比普通大米,糯米的纤维含量较低,而纤维是帮助促进肠胃蠕动和消化的重要因素。缺乏足够的纤维摄入可能导致肠道运动减缓,影响消化功能。
需要注意的是,并非所有肠胃不好的人都需要完全避免糯米食品。每个人的肠胃健康状况不同,对食物的耐受性也有所差异。有些人可能能够适量消费糯米食品而没有问题,而对于其他人来说,则需要限制摄入或避免。
如果你有肠胃问题或消化不良的困扰,最好在饮食方面咨询医生或营养师的建议。他们可以根据你的具体情况给出更具体的建议,并制定适合你的饮食计划。
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