Question

你觉得七八十年代，老百姓餐桌上有哪些现在人吃不到的食物？

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Answer 1

引言：像那些经验丰富的厨师都知道现在有很多的食材已经消失或者是正在消失，而且记忆是非常深刻的，虽然七八十年代的物质条件跟现在的生活条件相比的话，是有着天壤之别的。但是在那个年代有很多的名菜和食材是非常受欢迎的，而且现在用钱也吃不到，因为七八十年代的生产力和物流跟现在是有很大的差距的，所以很多的食材就会因为产量的原因或者是保鲜，只能在当地销售。但是随着中国的经济发展以及科学技术的提高，那些美味的食材渐渐的也是被国家保护。像那些沿海地区，有很多的海鲜是非常美味的，那么老百姓餐桌上有哪些现在人吃不到的食物呢？通过查阅相关的资料就能够了解到渤海湾的大对虾，就是非常稀有。

渤海湾的大对虾

通过查阅相关的资料以及咨询渤海湾的市民来看对虾在冬季上市，而且这种虾是中国北方海域出场的最大个的虾。在市场上售卖也是非常贵的，而且一只大虾的重量至少是一两，所以能够发现在那个年代是非常值钱的，那么现在的渤海湾大对虾也是非常稀有的。

渤海湾刀鱼

渤海湾出产的刀鱼也是非常稀有的，能够发现带鱼的眼睛是非常小的，而且头也小，一般来说一条就在一斤左右的重量。而且逢年过节每家每户都会买上一大盆，炸着吃和炖着吃都是非常香的，而且渤海湾岛屿在普通百姓家中也属于家常菜。

剥皮鱼

剥皮鱼是最便宜海鱼的代名词，而且在七八十年代这种鱼也是非常便宜的，8分钱一斤，基本上就是大家餐桌上的家常菜。因为在那个年代鱼的产量都是非常多的，所以老百姓也都能够品尝得到，但是在现在的生活中，剥皮鱼是非常少见的。

Answer 2

海鱼，海虾，刀鱼，剥皮鱼，小乌贼，这些应该是吃不到的，有一些是那个时候人不吃的东西，还有一些糕点，一些零食，也是没有办法吃到的。

Answer 3

剥皮鱼，刀鱼，窝窝头，大对虾，小乌贼等，这些食物都是在七八十年代老百姓餐桌上现在人吃不到的食物。

Answer 4

螃蟹，西兰花，黄瓜，西红柿，高粱。因为过去大部分都是吃一些粗粮，许多细腻的粮食都没有。

Answer 5

我觉得应该不会出现渤海湾刀鱼，因为现在刀鱼的生长环境污染严重，养殖困难加重。