Question

乌鸡怎么炖好吃又营养

Answer 1

问：乌鸡怎么炖好吃又营养

答：简单营养补气的清炖乌鸡汤用料乌鸡 1只姜 5片盐 适量红枣(可放可不放) 3颗枸杞(可放可不放) 5粒黄芪 3克党参 1或2根简单营养补气的清炖乌鸡汤的做法步骤步骤 1乌鸡洗净，焯水去除血沫。听说焯水会流失一部分鲜味，所以如果你洗的很干净，也可以不焯水，直接炖，水烧开时，把血沫用汤勺撇去。

答：步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1砂锅放入姜片，葱结，视情况放入黄芪，党参，如果你想补气的话。此处我放了一点白芷，黄芪，放的不多，怕盖了鸡汤本身的味道。步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1冷水没过鸡，砂锅煮开之后转小火一个半小时，用筷子扎一下是否能很容易穿过鸡腿肉，加盐调味，如果想放红枣枸杞，此时也可放入，继续小火闷会入味。步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1炖好的鸡汤直接可以端上桌，如果放了红枣枸杞，鸡汤会略带甜味。

答：用料乌鸡 一只虫草花 20克红枣 20颗枸杞 5克姜 一粒盐 适量水 适量核桃仁 适量黄芪 少量天麻 适量黄酒 小半碗当归 一小撮做法步骤文章图片21、乌鸡洗干净焯水，水开后捞出来冷水洗净

答：2、准备配料洗净，当归少一点，太多了会苦！我家人比较多所以配料放的比较多，大家烧的话可以适当的减少文章图片43、乌鸡跟配料放入高压锅里加上自家酿制的黄酒（自己家酿的味道会浓一些）文章图片54、加入清水要满过材料文章图片65、高压锅25分钟，烧好后加冰糖跟盐调味就可以了小贴士高压锅砂锅都可以的，个人比较喜欢高压锅的味道，砂锅会清淡一点乌鸡的营养功效乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

答：1.延缓衰老食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。2.养血益肾乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

答：要多吃乌鸡汤可以补血补气[比心]