鲜嫩多汁,一口一个超美味的食物有哪些呢?
一到礼拜天我都会感觉比较轻松,由于终于能放松放松情绪,无需早上煮饭。礼拜天空闲时刻的煮饭时长终于比较宽松了很多,由于早上起的较晚,所以干脆做一顿下午茶,和老公一起包箩卜肉馅的水饺。平常做饺子时,由于时间不够用富裕,因此一直都是在超市里中买饺皮,此次正好可以亲手做饺皮。手工饺子皮确实会大小不一,可是自己做饺皮便是口味筋道,做出来饺子也更好吃,老公和我都很喜欢。接下来小编就给大家分享一下箩卜肉馅的饺子,一起来看看吧!白萝卜的出产时节在秋冬季,这时候的萝卜口感和味儿都是最佳的。萝卜是一种比较非常容易存放的食材,平时要多买一些放到冰箱冷藏中,随吃随拿就能。秋天干燥,平常多吃一些萝卜还可以清热解毒解燥。
萝卜猪肉馅水饺
食物:小麦面粉、生猪肉、萝卜、冷水、盐适量、鸡蛋一个、耗油1汤勺、生抽酱油1汤勺、老抽王1茶勺、芝麻油1茶勺、米酒1汤勺流程:1.准备一个洗脸盆,添加适量小麦面粉,放进备好食用盐,逐渐续水,一边倒水一边和面,直到面糊表面光洁,保鲜膜把洗脸盆密封性好,醒面二十分钟上下。2.提前准备适当萝卜,用温水把萝卜清理干净,削去表皮,切成细丝状。把白萝卜丝放进洁净的碗中,添加少许食用盐,用手抓匀,腌渍至萝卜出水量,让水挤干。3.提前准备适当生猪肉,先清理干净,然后把生猪肉切成小块状,然后把生猪肉切碎,放到洁净的碗里,打进一个鸡蛋,添加适量米酒,盐,耗油,生抽酱油,老抽王和生抽,添加适量葱段,拿筷子顺着一个方向拌匀。
4.把白萝卜丝放进盛满肉沫的碗中,放进少许芝麻油,把包馅充足搅拌均匀。5.把醒发好的面团取下,再度和面,把面糊里的汽泡赶出去,把面糊搓发展包子皮。6.提前准备少许小麦面粉,撒在石板上,把面剂子摘成小剂子,摊成饺皮,逐渐做饺子。7.提前准备适当冷水,放入锅中,把水烧开,放进包装好的饺子,半途几滴水三次,水饺所有浮起表层时捞起来就可以。小提示:1.不一样的面粉做出来口感和味儿都有很大的不同,你们可以多尝试一下,在揉面时放水不必一次性添加。2.在设计萝卜生猪肉包馅饺子时,需要注意用三分肥七分瘦的,这种肉最可以做包馅,口感和味儿最好是。