竹荪怎么做好吃
1个回答
关注
展开全部
1、将干竹荪、香菇、蘑菇泡发后清洗干净,竹荪切成长方块,蘑菇、香菇切成片。西红柿洗净后去皮切片。2、上海青洗净后切片,生姜洗净拍破切成末。炒锅置火上,倒入植物油烧至五成热,倒入素高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧开。3、投入上海青稍微翻炒几下,淋上香油,出锅装入汤碗即可。(上海青、茼蒿、菠菜等易熟绿叶菜,炒时间短一些,白菜等时间长一点)
咨询记录 · 回答于2022-05-04
竹荪怎么做好吃
您好,亲,我是百度助手小韩,很高兴为您解答
您好,亲,竹荪做好吃来一份“双菇竹荪汤”。准备:干竹荪1两,干香菇1两,干蘑菇1两,上海青(其他绿叶菜也可以)1两,西红柿1两,生姜、食盐、味精、香油、素高汤、生抽适量。
1、将干竹荪、香菇、蘑菇泡发后清洗干净,竹荪切成长方块,蘑菇、香菇切成片。西红柿洗净后去皮切片。2、上海青洗净后切片,生姜洗净拍破切成末。炒锅置火上,倒入植物油烧至五成热,倒入素高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧开。3、投入上海青稍微翻炒几下,淋上香油,出锅装入汤碗即可。(上海青、茼蒿、菠菜等易熟绿叶菜,炒时间短一些,白菜等时间长一点)
竹荪能减少体内脂肪沉积,是三高小伙伴的优选食材。竹荪还有保持菜品不馊不腐的奇妙作用
红焖竹荪”。准备:干竹荪3两,干香菇1两,干笋片1两,素高汤、素火腿、食盐、味精、香葱、香油、湿淀粉各适量。
1、将干竹荪、干香菇、干笋片分别泡发。竹荪切去两头,洗净后切段。香菇洗净后破开。2、笋片洗净改刀成小片,素火腿切片,香葱洗净后切成碎末。炒锅置火上倒入植物油烧热。3、倒入竹荪、笋片、香菇煽炒片刻,淋入料酒,酱油,撒上食盐、味精煽炒。快熟时倒入素高汤烧沸。4、小火焖至入味后,用湿淀粉勾芡,淋上香油,撒上葱末,出锅装盘摆上火腿片即可
很高兴为您解答[比心][比心][比心][比心][比心]
祝您生活愉快亲~[小红花][小红花][小红花][小红花]