Question

你每天适宜摄入多少蛋白质

Answer 1

今天，一向开朗的小明闷闷不乐，好朋友小花问道：“小明，你怎么啦？”

小明一脸悲伤的回答：“我怀疑我不是爸爸妈妈亲生的！”

“为什么这么说?”

“昨天中午吃清炖鲤鱼，好好吃哦，可是他们只让我吃几小块。但是我的胃，想要吃下整整一条鱼呢！”

然后，小明欲言又止道：“爸爸妈妈前两天还跟我说小孩子补充优质蛋白可以长高高、长帅帅。鱼不是优质蛋白的良好来源吗？唉，大人啊！”

小花一脸了然：“笨蛋小明，老师不是前两天才跟我们讲了”过犹不及”嘛，鱼再好，蛋白质再重要，也要适当地补充啊！”

成年人蛋白质的推荐摄入量为1.0 g/(kg/d)。中国营养学会2013年推出，18岁以上成年男子蛋白质推荐摄入量（RNI）为65g/d, 女性为55g/d。

中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）建议0-婴儿蛋白质适宜摄入量（AI）为9g/d,0.5-婴儿为20g/d。

我国新修订的1-3岁幼儿的蛋白质推荐摄入量（RNI）为25-30g。每日饮用300mg牛奶和适量的含优质蛋白质的食物，如瘦肉、酸奶、鸡蛋和鱼类等，级可以满足幼儿蛋白质摄入量。

学龄前儿童生长发育，每增加1kg体重约需要160g蛋白质积累。

中国营养学会建议学龄前儿童蛋白质参考摄入量为30-35g/d。其中，来源于动物性食物的蛋白质应占50%。

现在，回到开始的话题：爸爸妈妈只允许小明吃“几块”鱼的做法是否合理呢？

已知：小明今年5周岁，昨天的清炖鲤鱼大约有一斤半（750g）。

每100g鲤鱼大约含有蛋白质17.83g,一斤半的鲤鱼有蛋白质133.73g。

5周岁的小明还属于学龄前儿童，每天需要蛋白质30-35g。

所以， 即使小明只吃了“几块”鱼，当天的蛋白质需求量也轻轻松松满足了一半。

鉴于这只是三餐中一餐的一道菜，爸爸妈妈的做法相当合理，他们还是很爱小明的哦！