海瓜子学名叫什么?
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海瓜子贝壳呈长卵形,长仅2厘米,壳极薄而易碎,表面灰白略带肉红色,常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥,盛产于梅季。古人有诗云:冰盘推出碎玻璃,半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮,梅花片片磕瓠犀。说的就是海瓜子。
海瓜子是慈溪市的著名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中,在10月左右繁殖。它的贝壳非常薄,表面有一层粘液,粘液中富含丰富的蛋白质和人体内所需的微量元素。主要分布在我国南北沿海的滩涂上,尤其在福建的东南部至广东省汕尾市之间的海域内最多,捕捉最佳时间为每年的3月和8月。
海瓜子的分布范围:
分布于太平洋东西两岸。广泛分布于中国南北沿海的滩涂上。北自辽宁,南至北部湾。东至福建东南部、西至广东省汕尾市陆丰县之间的海域内,超过这个海域几乎看不到薄壳的身影。
在广东,主产于潮州市饶平县的海山、汫洲、黄冈大澳、所城大港;汕头市澄海区的盐灶、樟林;汕头市达濠区的广澳;南澳县的后江等地。有野生和人工放养2种。
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