米脂和山西的小米那个好?
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各有千秋,但是米脂小米已经入选国家农产品地理标志。
米脂小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。谷子作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强,比较稳产高产。该县谷子食用类型广,可以煮饭、吃糕、酿酒。米脂县志记载有:“不粘者白谷米,粘者白酒谷米”。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“米脂小米”实施农产品地理标志登记保护。2019年12月17日,“米脂小米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
而山西小米以其突出的品质、品种优势,成为山西现代特色农业的一张“黄金名片”。山西被誉为“小杂粮王国”,小米尤为著名,素有“中国小米在山西,山西小米数第一”之美誉。
扩展资料
山西的谷子、杂豆、莜麦等产量在全国名列前茅,有机旱作的谷子尤为著名。山西自古就是谷子的黄金产区,南至上党郡,北至雁门关,100多个县广泛种植,小米味道香美、营养丰富,历史上曾是皇家贡品。
山西小米是镶嵌在山西“小杂粮王国”王冠上的耀眼明珠,已成为山西的一张“黄金名片”。但是,过去山西境内小米品牌众多,整体竞争力不强。
参考资料来源:凤凰网-“山西小米”来京推介 粮食区域公共品牌不断涌现
参考资料来源:百度百科-米脂小米
参考资料来源:百度百科-山西小米
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