Question

麻辣烫的做法

Answer 1

用料：红99（火锅底料）三分之一块；芝麻酱一大勺；纯牛奶半盒；喜欢的食材适量；香葱香菜蒜汁个人喜好

做法：

1、火锅丸子类焯水，冷水下锅，煮至飘起来捞出备用；

2、锅中放少量油，把三分之一块红九九（或其他火锅底料）放入加热融化放一撮香葱炒香加水，加入半袋纯牛奶，有高汤的可以加一碗高汤（我放了一碗鸡汤）；

3、放入不好熟的先煮，我放了香菇、海鲜菇和土豆片、火锅丸子，煮开后放一包泡面（喜欢粉的可以放粉呀），泡面煮散开后加上青菜加入麻酱搅拌均匀；

4、关火盛出放香菜葱花蒜末，和我一样喜欢吃醋的可以加适量醋～下雨天配上奶茶和美味的麻辣烫看上一部喜欢的剧太开心啦。