Question

烘焙除了烤箱还可以用什么

Answer 1

问：烘焙除了烤箱还可以用什么

答：亲亲您好，烘焙除了烤箱还可以用电饭锅，平底锅，微波炉都是可以的哦，不一定非得用烤箱哦

答：亲亲您好，为您带来一个不需要用烤箱就可以做的小甜品哦，【菜名】：五花果木糠杯【食材清单】：淡奶油100克，木糠粉（饼干粉）适量，无花果肉1个。【烹饪步骤】：1、把一会要用到的食材都准备好了，无花果1个将里面的果肉挖出来，放在小碗里面准备好。木糠粉在超市里面买就好了。2、先将蛋白油用电动打蛋器开始打发。4、再将已经打发好了的奶油装进裱花袋里面，这样方便后期操作。5、准备一个杯子，先在杯子的底部铺上一层木糠粉，在木糠粉的上面再挤上一层奶油。建议大家准备杯子的时候一定要是那种深一点的。6、就这样一层木糠粉，一层奶油，一层层的叠加好，最后的上面只要是奶油就好了。7、装饰上五花果肉还有小绿叶就做好了。这个甜品真是好吃又好看，然后放进冰箱里面冷藏个几小时就好了，饼干粉吸收了奶油的水分，就变得湿润不干了，非常的好吃，直接吃也是可以的。简单的材料，简单的做法，就能完美地搭配出一款甜品。非常适合烘焙无能的宝宝们。看似其貌不扬的木糠杯，但是味道却异常出彩

答：亲亲您好，舒芙蕾的做法分享给您哦，1、鸡蛋3个，低筋面粉45g，泡打粉3g，糖粉1小勺，糖30g，柠檬汁3滴，牛奶20g，酸奶20g，玉米油10g。2、蛋白和蛋黄分离后，将蛋黄打散，再加入材料一起搅拌3、蛋白打发，分三次加入白砂糖，一直打发到提起来有两个弯尖。4、将打发的蛋白1/3放入蛋黄中，轻轻搅拌均匀即可。5、然后再将混合好的蛋白蛋黄液倒入剩余的蛋白中。6、低筋面粉过筛后混入搅拌好的蛋白蛋黄液中。注意哦，以上搅拌过程都是轻轻的、不能搅拌过度。7、平底锅中可以放入一点点清油，然后淋上一大勺蛋糊，关小火盖上锅盖。8、等到表面成型后，再反过来煎一分钟。9、揭开锅盖后，用勺子轻轻碰一下上面的蛋液，没有湿乎乎的蛋液粘在勺子上表示已经基本成型。轻轻将舒芙蕾饼翻过来，差不多半分钟底部上好色就可以出锅。