Question

海苔是怎么做的？

Answer 1

自制海苔片：

1、准备食材：白芝麻适量、紫菜15克。

2、用清水将紫菜清洗一下，然后浸泡开。

3、把泡开的紫菜用滤网过筛，去除大部分水分。 

4、把紫菜倒入搅拌机中，搅打4-5下，让紫菜碎一些即可，千万别把紫菜搅打得太细腻了。

5、把紫菜倒出，再把水分彻底过滤，挤压出去。

6、慢慢挤压，尽量把水分去除，能够缩短烤制的时间！如果家里有纱布，可以用纱布包着，用力挤出水分。

7、烤盘上铺上大张烘焙纸，刷上少许亚麻籽油或者其他植物油。

8、将紫菜放在烤盘上，用小勺一点点地铺匀。

9、一定要像这样铺的厚一些！ 

10、把白芝麻撒在紫菜上，然后放入烤箱，上下管120度烤制90分钟，至酥脆。

11、成品。