Question

为什么来农村挖野菜的人越来越多？怎么区分野菜的好坏呢？

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Answer 1

      不来农村挖野菜，菜市场里的菜不是让他们白用的。价格相对较高，但质量不是很好。农村的野菜，当然是好东西。我是一个喜欢吃野菜的农村人。野菜的种类很多，其营养价值也很高。不含农药污染，不需要花钱就能采到很多，可以调节人的口味，有些野菜还有药用价值，对人的健康有很大作用。农村是一个广阔的天地，有吃不完的野菜。城市里的人住在高楼大厦里，花钱买别人剩下的食物。价格也很贵。

只有亲自上阵，到农村去挖，那些野菜，不花钱，还特别满足吃的道理。如果一次采得太多，吃不完，还可以储存。煮熟后存放在冰箱里，长期使用效果也不错。春天的到来，不仅为人们提供了良好的生活清闭正环境，大自然也为人类呈现了大量的食物，野菜就是其中之一，吸引着人们去亲近大自然，每年都要采摘各种野菜。

在态销阳春三月，有许多品种的野菜供人们采摘，如适合包饺子的牧羊人的荷包，可以做flapjack的鼠曲草，可以凉拌的折耳根，可以火锅的水芹菜，还有泥鳅菜答悔、萱草、苦菜等等，无一不是人们品尝的采摘对象。为什么现在越来越多的人到农村来挖野菜？

笔者认为，野菜不仅是人们享用的珍稀蔬菜，也是人们在野外呼吸新鲜空气，开阔视野，增长见识，暂时逃离城市的喧嚣，让心情在野外得到释放的机会。同时，可以带领孩子们在野外寻找散步，这是一种难得的自然史，教孩子们认识一些植物，并讲解植物起到的辅导作用，让孩子在劳动中增长知识，了解劳动中取得的成就吃是不容易的，是否有一种劳动后的快乐和成就感。

Answer 2

有营养

Answer 3

有营养

Answer 4

有营养