Question

刚买回的猪肉冷藏前到底要不要洗？

刚从市场上买回的猪肉在冷冻之前到底要不要洗呢？以往我们都是洗的，可是朋友说冷冻前不要洗，否则肉不新鲜了，到底该怎样呢？朋友们请速回答....谢谢..

Answer 1

猪肉冷藏前是不需要清洗的，清洗会影响肉的新鲜度。
品名：胡萝卜青瓜炒肉片
材料：、猪肉 、青瓜 、胡萝卜 、葱 、料酒 、生抽 、盐 、油 、味精
做法：
1、猪肉切片，青瓜，胡萝卜切片，葱切小段备用。
2、热油锅倒入猪肉翻炒，加小勺料酒，生抽翻炒，随后倒入胡萝卜，撒点盐炒至胡萝卜半熟倒入青瓜翻炒，撒点水一起炒，最后放入葱段炒均匀就可以出锅装盘了。

Answer 2

猪肉冷藏前是不需要清洗的。就像你朋友讲的那样，清洗过后确实会影响到猪肉的新鲜度。

Answer 3

不要洗,洗了猪肉吸收了多余水份,解冻后再煮肉质不好,口感也差了

Answer 4

最好是洗洗,那样吃着感觉好一点,

Answer 5

不要