华中农业大学园艺林学学院的本科生专业
1.园艺专业
培养目标 本专业培养具有园艺学背景的应用性、复合型科学技术人才，重视培育作为管理和学术精英的后备力量。
培养要求 主要学习园艺学基本理论和基本知识，受到园艺生产管理和科学研究的基本训练，具有在本行业从事技术开发与推广、企业经营与管理等方面的基本能力和胜任相关领域工作的适应能力。
具体要求：
（1）具备生物学基础和园艺学基本理论和基本知识；
（2）掌握园艺场（庭院）规划和建设，园艺植物种质资源收集和保护、遗传改良及良种繁育、土肥水管理、病虫草害防治，园艺产品商品化处理和营销等基本技能；
（3）具备较强的创新意识和科学研究能力；
（4）具备较强的调查研究、组织管理、口头与文字表达能力；
（5）具备较强的外语和计算机应用能力。 学制与授予学位
学制：四年 授予学位：农学学士
主干学科
园艺学
专业核心课程
园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物生物技术；园艺产品贮藏运销学；园艺学实验实习
毕业生适应工作范围 本专业毕业生能胜任园艺生产基地、营销部门、大中专院校、科研院所、行政管理机构等部门有关园艺植物栽培、育种、良种繁殖，园艺产品采后商品化处理等技术推广、农产品贸易、教育科研及行政管理等工作。
2.园林专业
培养目标 本专业培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、园林规划与设计等方面的知识，能在城市建设、园林、农业部门和花卉事业单位从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工，园林植物繁栽培、养护及管理的复合型高级科学技术人才。 培养要求 园林专业横跨园艺学、林学、植物学、生态学、地理学、建筑学、艺术学等方多学科门类，是该学科具有高度的综合性，通过本专业的学习，要求学生：
1.掌握园林学科的基本理论、基本知识，了解园林学科的发展动态及其发展趋势，熟悉园林公共政策与法规；
2．具备生物学、生态学、美术、园林艺术原理等方面的基本理论与基本知识；
3.具备园林植物选择、栽培繁殖、新品种培育、产业化生产及其养护管理等技术与实践能力；
4.具备一定的绘画技法及风景园林表现技法，掌握各类园林绿地规划设计、园林建设书记及其园林工程设计及其施工方法与技术；
5.掌握风景名胜区、森林公园以及历史自然保护地的调查、规划、建设与保护等方法与技术；
6.具有较强的英语、信息技术应用能力；
7.具有较强的创新意识与科学研究能力，具有良好的团队协作能力。
学制与授予学位 学制：4年 授予学位：农学学士 主干学科
园艺学；林学；生态学；建筑学
专业核心课程
花卉学；园林植物栽培学；园林绿地规划；园林设计；园林工程 毕业生适应工作范围 毕业生能胜任各级城建、园林部门科研生产管理、花卉生产和经营部门的鲜花生产与经营管理、楼堂馆所的花卉装饰、厂矿企业和经济开发区的环境绿化美化、风景名胜区及城市各类绿地的规划设计、施工与管理以及大专院校的教学、科研等工作。
3.风景园林专业
培养目标 本专业主要培养具有良好的综合素质，较强的实践能力和创新精神的高层次风景园林保护、管理和规划设计人才。风景园林是综合性较强的学科，具有科学与艺术、理工与人文结合的特点，要求毕业生具有宽广的知识面和较强的形象思维与抽象思维能力，能够在根植于人类文化与传统认知基础上管护自然与文化资源，形成概念、协调关系、规划设计、创造风景园林作品。
培养要求
要求学生理解风景园林的营造、使用和管理是可持续发展与人类幸福安康的基础，掌握风景园林学科的基本理论，重点掌握在尊重并调和人的社会、文化以及行为和审美要求基础上改善自然和人工环境质量的理论和方法。具备城市（镇）公共空间设计、风景园林绿地系统规划和各类型风景园林绿地规划设计及工程建设与管理的能力。
毕业生获得以下几方面的知识、能力和素质：
1. 掌握风景园林学科的基本理论、基本知识，了解风景园林学科发展动态；
2. 掌握与风景园林学科相关的知识，具备综合分析与协调解决问题的能力；
3. 掌握风景园林艺术原理和设计理论与方法；
4. 掌握风景园林工程材料、方法、技术、建设规范和工程管理要求；
5. 具有风景园林管护、规划设计、调查、研究和实践能力；
6. 具有信息技术和计算机应用能力；
7. 熟悉风景园林公共政策与法规；
8. 具有良好的团队与合作精神、组织与协调、沟通与交流能力；
9. 树立社会主义核心价值观，遵守职业道德规范。
学制与授予学位 学制：四年 授予学位：工学学士 主干学科 风景园林；建筑学；城市规划
专业核心课程
城市绿地规划；风景园林艺术原理；风景园林规划设计；建筑与园林史；风景园林工程
毕业生适应工作范围 毕业生可在城市建设部门、城市规划部门、园林部门、设计院所（事务所）、房地产业等从事风景园林规划设计、施工、管理工作以及相关教学科研工作。
4.林学专业
培养目标 本专业培养具备森林生态环境保护、森林培育、林木遗传育种、森林资源经营及信息管理、森林资源保护及开发利用、森林公园经营管理、城市园林绿化等方面的知识与能力的人才。能在林业、城市园林绿化、环保、农业等部门从事森林培育、森林资源管理与利用、森林生态环境建设、城市园林绿化等方面的技术、经营与管理等工作。
培养要求 本专业学生主要学习森林培育、林木遗传育种、森林资源信息管理与开发利用、森林生态环境建设、城市绿化等方面基本理论和基本知识，接受林木良种选育、森林培育、森林资源调查规划、森林资源管理与利用、自然保护区与森林公园经营管理、森林生态环境监测与评价、城市园林绿化的基本训练，具有森林培育、森林资源管理及信息处理、森林生态环境建设管理、城市园林绿化、自然保护区与森林公园经营管理的基本能力。
学制与授予学位 学制：四年 授予学位：农学学士 主干学科
林学；生物学 专业核心课程
森林生态学；森林培育学；林木育种学；森林资源经营管理；数字林业技术
毕业生适应工作范围
毕业生能胜任各级林业部门的行政业务管理工作，林学研究单位的科学研究、农林院校的教学工作，林场、苗圃场、植物园、林木种子园、森林公园、自然保护区、林业企业技术管理工作等。
5.茶学专业
培养目标
培养具备扎实的生物科学、食品科学及人文社科知识，以具有丰富的茶学理论基础与较强实践能力为特色，德智体美全面发展，勤奋踏实、创新能力强、视野广阔的茶学创新人才。学生毕业能从事茶业及相关行业的研究开发、技术推广、经营与管理等5工作。 培养要求
具备扎实的数学、外语、计算机、化学等基本理论知识，掌握生物学、茶学、食品科学等学科的基本理论与基本知识。掌握以清洁化生产为目标的茶树优质高效栽培、良种繁育、病虫害防治与茶叶加工技术。掌握以产业增效为核心的名优茶加工、茶叶深加工、茶叶综合利用与企业管理技术。掌握以茶文化为产业增长点的茶艺推广、包装与品牌建设、茶叶营销与贸易技术。
学制与授予学位
学制：四年 授予学位：农学学士
主干学科
茶学
专业核心课程
茶树栽培学；茶叶加工学；茶叶审评与检验；茶文化；茶叶贸易与经营管理茶学实验技术；茶学技能实训
毕业生适应工作范围
毕业生能在农业，工业，商贸等领域或部门胜任与茶学有关的技术和设计，推广与开发，经营与管理，教学与科研等工作。
6.设施农业科学与工程（设施园艺方向）
培养目标
本专业培养掌握设施农业相关理论和应用技术的高级专门人才，毕业生能从事与设施农业产业有关的设施农作物生产和管理、园艺种苗规模化生产和管理、园艺设施管理与维护、温室工程施工与管理、技术开发与推广、设施园艺企业经营与管理、设施产品销售等相关领域的工作。
培养要求
本专业学以设施园艺为重点特色学科，学生主要学习设施农业的基本理论和知识，接受设施园艺生产管理和设施园艺研究的基本训练。 具体要求：
1．掌握设施农业基本理论与知识； 2．掌握园艺设施学，设施作物栽培，设施作物育种，设施环境调控，设施工程概预算，无土栽培，工厂化育苗，温室工程施工与管理与设施农业生产和经营管理有关的基本技能；
3．具备较强的创新意识和科学研究能力
4．具备较强的调查研究、组织管理、口头与文字管理能力； 5．具备较强的外语和计算机应用能力。
学制与授予学位
学制：四年 授予学位：农学学士
主干学科
园艺学；农业工程学
专业核心课程
园艺设施学；设施栽培学技术；设施作物育种；设施环境与调控
毕业生适应工作范围
毕业生能从事与设施园艺有关的农业园区规划设计、蔬菜和花卉工厂化种苗生产、蔬菜和花卉等园艺植物的设施栽培生产管理与设施园艺产品营销、设施园艺生产周边资材营销、设施园艺产业开发与技术推广、设施园艺经营与管理等方面的工作。
