1986.9-1990.7,西北农业大学食品科学系农畜产品贮藏与加工专业,本科生;
2000.9-2002.7,西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科学专业肉、奶、蛋贮藏与加工方向,在职攻读硕士学位,导师蒋爱民教授;
2007.9- 华南农业大学食品学院食品科学专业农畜产品贮藏与加工方向,在职攻读博士学位,导师蒋爱民教授。
1990.7-1999.8,陕西省农业科学院从事畜产品贮藏与加工研究工作
1999.9-至今 西北农林科技大学食品科学与工程学院任教至今,
1997.6晋升为助理研究员,
2002年晋升副研究员,后转为副教授。