作文家乡小吃肉丸700字
2016-10-20
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特色小吃肉丸
肉丸又称为芋头丸是宁德人生活当中不可缺少的一种美食,地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风,就像饺子馆遍地都是一样,肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大,肉丸成了人们思念家乡的一种方式。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有,而且摊子数量还在逐年减少,因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。
肉丸制作 方法是外皮用芋头作成,馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末,蒸出来青绿透明,看着都有食欲,闻起来更是喷香,不信你就亲自来尝尝!
肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆。
肉丸又称为芋头丸是宁德人生活当中不可缺少的一种美食,地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风,就像饺子馆遍地都是一样,肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大,肉丸成了人们思念家乡的一种方式。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有,而且摊子数量还在逐年减少,因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。
肉丸制作 方法是外皮用芋头作成,馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末,蒸出来青绿透明,看着都有食欲,闻起来更是喷香,不信你就亲自来尝尝!
肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆。
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